【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工
，尤其涉及糕点制作。
技术介绍
随着经济的快速发展,人们的生活水平大大提高,对食品的纯天然性、安全性、营养性等方面的要求也越来越高。尤其是对“三高”(高血压、高血脂、高血糖)人群而言,选择低脂、低糖健康安全的食品尤为重要。野菊花富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将野菊花称为抗癌之果。野菊花含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，野菊花对防治心血管系统疾病有良好的作用；野菊花还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽；野菊花还有抗肿瘤作用；野菊花中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食；野菊花具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。目前生产的普通糕点原料大都是高糖高热量等添加剂，缺乏人体所需的维生素和多种微量元素。
技术实现思路
针对目前生产的普通糕点大都缺乏维生素和多种微量元素的这一现实问题，提供一种新的添加含有多种人体必需微量元素和维生素的保健糕点制作方法，制成天...
【技术保护点】
一种野菊花保健糕点制备方法，其特征在于：（1）由下列重量份的原料制成：大麦粉30‑40份、黍米粉30‑40份、薏米粉30‑40份、大豆粉25‑35份、野菊花8‑14份、麦芽3‑5份、神曲3‑5份、红曲米5‑8份、茯苓2‑5份、灵芝2‑4份、黑芝麻2‑4份；（2）将野菊花粉碎至65‑75目，然后与麦芽、神曲、红曲米一起放入锅中炒至变焦，然后磨成粉；（3）将茯苓、灵芝、黑芝麻一起用适量水煎煮 9‑10次，合并煎煮液；（4）将大麦粉、黍米粉、薏米粉、大豆粉混合，加入步骤（3）得到的煎煮液，搅拌均匀后静置55‑65分钟，然后加入步骤（2）得到的野菊花、麦芽、神曲、红曲米的混合粉，再...
【技术特征摘要】
1.一种野菊花保健糕点制备方法，其特征在于: (1)由下列重量份的原料制成:大麦粉30-40份、黍米粉30-40份、薏米粉30-40份、大豆粉25-35份、野菊花8-14份、麦芽3-5份、神曲3_5份、红曲米5_8份、茯苓2_5份、灵芝2-4份、黑芝麻2-4份； (2)将野菊花粉碎至65-75目，然后与麦芽、神曲、红曲米一起放入锅中炒至变焦，然后磨成粉； ...
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