【技术实现步骤摘要】
一种牛奶咖啡面
本专利技术属于食品加工领域，具体来说涉及一种牛奶咖啡面。
技术介绍
面条是人们日常生活常见的食物，它食用方便，营养价值高，一直以来都深受人们 青睐。现有的面条，在煮制时，需要往水里加入食用油、味精、盐，甚至蔬菜、肉等佐料，使其 味道可口。由于佐料的添加量并不准确，煮出的面条味道的好坏完全依靠操作者的经验，而 且煮制起来费时费力，满足不了人们对方便快捷的需求。
技术实现思路
本专利技术要解决的问题是提供一种营养价值高、煮面时无需另加调味料、方便快捷、 味美可口的牛奶咖啡面。 为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是：一种牛奶咖啡面，其特征在于： 其配方按重量份数计为： 奶粉 1-10份 咖啡粉 15-20份 蜂蜜 5-10份 黄油 3-5份 水 10-25份 面粉 50-60份 其制作方法是：将上述配方量的奶粉、咖啡粉、蜂蜜和黄油混合后，加入10-25份 纯净水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成牛奶咖啡切面或挂面。 优选的，所述牛奶咖啡面的配方按重量份数计为： 奶粉 5份 咖啡粉 18份 蜂蜜 8份 黄油 5份 水 20份 面粉 .50份 其制作方法是：将上述配方量的奶粉、咖啡粉、蜂蜜和黄油混合后，加入20份纯净 水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成牛奶咖啡切面或挂面。 本专利技术所述的原料均可以从市场上购买得到。 本专利技术具有的优点和积极效果是： 本专利技术的牛奶咖啡面配方科学合理，面条煮制起来非常方便快捷，本专利技术的挂面 中...
【技术保护点】
一种牛奶咖啡面，其特征在于：其配方按重量份数计为：其制作方法是：将上述配方量的奶粉、咖啡粉、蜂蜜和黄油混合后,加入10‑25份纯净水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成牛奶咖啡切面或挂面。
【技术特征摘要】
1. 一种牛奶咖啡面，其特征在于：其配方按重量份数计为： 奶粉 1-10份 咖啡粉 15-20份 蜂蜜 5-10份 黄油 3-5份 水 10-25份 面粉 50-60份 其制作方法是：将上述配方量的奶粉、咖啡粉、蜂蜜和黄油混合后，加入10-25份纯净 水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成牛奶咖啡切面或...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈中红，
申请(专利权)人：宜垦天津农业制品有限公司，
类型：发明
国别省市：天津;12
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