大蒜剥皮机及大蒜剥皮方法技术

本发明专利技术涉及大蒜剥皮机，目的是提供一种能显著提高大蒜剥皮干净度的大蒜剥皮机，包括机架、驱动电机，在机架上设有倾斜的圆筒状机壳，机壳内设有滚筒，滚筒通过轴环或轴承设置在机壳内部，在滚筒的外壁设有与驱动齿轮相配合的外齿圈，所述滚筒内壁设置筛孔，滚筒下端的筛孔孔径大于中上部筛孔孔径、小于普通蒜瓣的尺寸；所述的滚筒内放置砂粒或木球，砂粒或木球的粒径小于滚筒下端的筛孔的孔径、大于滚筒上端的筛孔的孔径；滚筒下端下方设置砂粒收集机构。本发明专利技术的剥皮速度显著提升，且剥出来的蒜瓣外形规则完整，品相佳。

【技术实现步骤摘要】
大蒜剥皮机及大蒜剥皮方法
本专利技术属于食品加工机械领域，具体涉及大蒜剥皮机。
技术介绍
大蒜是人们日常生活中的常用食材，不仅营养丰富，还具有保健、抗病、杀菌等功效，因此深受大众喜爱。但大蒜在加工成食品前需要进行剥皮处理，手工剥皮费时、费力、效率低。现有技术中的大蒜剥皮机有间断生产的，待一批大蒜剥皮结束后才能打开大蒜出口，将剥好皮的大蒜取出。这种间歇式的作业模式，产量小，效率低，不能满足大规模的工厂化生产的需要。也有连续化进行剥皮的设备，设备主体为内壁粗糙的滚筒，靠滚筒转动起到将大蒜摩擦剥皮，同时靠风力分离蒜皮。这种设备生产能力更大。但现有技术中的大蒜剥皮设备都存在剥皮不净的问题，或者确保剥皮干净的情况下，则容易将大蒜揉烂。损伤的大蒜容易沾染污垢不易洗净，还降低了剥皮处理的产率，这都影响了剥皮的效果，影响大蒜进一步使用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供大蒜剥皮机及大蒜剥皮方法，该剥皮机能显著提高大蒜剥皮的干净度，同时避免损伤大蒜。为实现上述专利技术目的，本专利技术所采用的技术方案是：大蒜剥皮机，包括机架、驱动电机，在机架上设有倾斜的圆筒状机壳，机壳内设有滚筒，滚筒通过轴环或轴承设置本文档来自技高网...

【技术保护点】
大蒜剥皮机，其特征在于：包括机架(1)、驱动电机(2)，在机架(1)上设有倾斜的圆筒状机壳(3)，机壳(3)内设有滚筒(4)，滚筒(4)通过轴环或轴承设置在机壳(3)内部，在滚筒(4)的外壁设有与驱动齿轮(5)相配合的外齿圈(6)，驱动齿轮(5)与驱动电机(2)连接；滚筒(4)上端开口为进料出皮口，下端开口为大蒜出口；在大蒜出口设有吹皮风管(7)，吹皮风管(7)的出风口指向进料出皮口；滚筒(4)内壁设置筛孔(9、10)，滚筒(4)下端的筛孔(10)孔径大于中上部筛孔(9)孔径、小于普通蒜瓣的尺寸；所述的滚筒(4)内放置光滑砂粒或木球(15)，砂粒或木球(15)的粒径小于滚筒(4)下端的筛孔(1...

【技术特征摘要】
1.大蒜剥皮机，其特征在于：包括机架(1)、驱动电机(2)，在机架(1)上设有倾斜的圆筒状机壳(3)，机壳(3)内设有滚筒(4)，滚筒(4)通过轴环或轴承设置在机壳(3)内部，在滚筒(4)的外壁设有与驱动齿轮(5)相配合的外齿圈(6)，驱动齿轮(5)与驱动电机(2)连接；滚筒(4)上端开口为进料出皮口，下端开口为大蒜出口；在大蒜出口设有吹皮风管(7)，吹皮风管(7)的出风口指向进料出皮口；滚筒(4)内壁设置筛孔(9、10)，滚筒(4)下端的筛孔(10)孔径大于中上部筛孔(9)孔径、小于普通蒜瓣的尺寸；所述的滚筒(4)内放置光滑砂粒或木球(15)，砂粒或木球(15)的粒径小于滚筒(4)下端的筛孔(10)的孔径、大于滚筒(4)上端的筛孔(9)的孔径；滚筒(4)下端下方设置砂粒或木球(15)收集机构；所述的滚筒(4)内放置圆柱形软棒(8)，软棒(8)的上端固接连杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：张华，
申请(专利权)人：张华，
类型：发明
国别省市：四川;51