一种改进的棉花糖机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种改进的棉花糖机。包括基座、设置于基座内的马达、与所述马达输出轴相连的风扇、发热组件、出糖盘组件，所述发热组件包括呈网状的圆形发热盘盖、呈环形的热源组件、呈圆盘形的反射盘，其中，所述反射盘上端开口，所述发热盘盖设置于所述反射盘上端开口处。本实用新型专利技术的棉花糖机高效利用热量，提供集中且均匀的热量，保证了出糖丝和出糖率的稳定性，从而达到产出口感佳的棉花糖，同时，本实用新型专利技术结构紧凑，布局整洁，有效的利用空间，在实际生产中成本便于操控。

【技术实现步骤摘要】
一种改进的棉花糖机
: 本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种改进的棉花糖机。
技术介绍
: 现有技术的棉花糖机在制作棉花糖时，主要是通过将砂糖或硬糖块加热至熔化，然后在离心力作用下将熔化的糖液甩出形成丝状，糖丝再绕成型的棉花糖。 专利号为2012220068579.1，名称为“棉花糖机”的技术专利中公开了一种改进的棉花糖机，其中通过发热组件对放置在出糖盘组件中的糖进行加热，当糖熔化成液体后，由于离心力的作用通过出糖盘组件外沿的出丝口甩出，糖液遇冷后凝结成丝，从而成为棉花糖。在该专利中，其发热组件为方形，而其出糖盘组件的底部为圆形，因此，该方案有加热面积浪费的情况，造成加热效率不高、受热不均现象，既不利于糖丝成型一致，也不利于棉花糖出丝的稳定，从而导致间断性断棉花糖丝的现象。此外，该专利的保险丝设于机器内腔，与发热组件相隔很远，当棉花糖机发热组件内部温度过高，或电机受堵转、异常失效不能工作时，所述保险丝不能感应机器内部相应温度的变化，从而不会熔断起到断路保护的作用，使得用户在使用过程中存在安全隐患。
技术实现思路
: 为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本技术的目的在于提供一种加热效率高，受热均匀，出丝更快的、出糖率更高的棉花糖机。 本技术的目的通过下述技术方案实现: 一种改进的棉花糖机，包括基座、设置于基座内的马达、与所述马达输出轴相连的风扇、发热组件、出糖盘组件，所述发热组件包括呈环形的热源组件和呈圆盘形的反射盘。 所述热源组件包括呈中空的发热管和呈螺旋状的发热丝，所述发热丝设置在所述发热管内部。 所述发热组件还包括呈网状的圆形发热盘盖、保险丝、发热管支架和反射盘支架，所述反射盘上端开口，所述发热盘盖设置于所述反射盘上端开口处，所述保险丝设置于所述反射盘支架上，所述保险丝与所述热源组件相连接，所述热源组件通过所述发热管支架设置于所述反射盘内，所述反射盘通过所述反射盘支架与所述基座连接。 所述发热管为卤素发热管或碳素发热管或石英玻璃管，所述发热丝为铁铬丝或镍铬丝。 所述基座包括设有通风孔的底盖、以及设置在所述底盖上的机身，所述机身内部设有带通风孔的隔层，所述隔层将机身分为上下两个腔体。 所述马达设置于所述下腔体中，马达输出轴穿过所述隔层与所述风扇相连，所述风扇设置于所述上腔体内。 所述风扇直径不小于所述反射盘底面直径。 所述风扇的叶片上设有缺口和\或通孔。 所述风扇的叶片分为短径叶片和长径叶片，所述风扇的短径叶片与长径叶片交替设置，且所述短径叶片的长度小于或者等于所述反射盘底面直径，所述长径叶片的长度大于所述反射盘底面直径。 所述棉花糖机还包括保护罩，所述保护罩上端设有开口，所述上端开口直径大于出糖盘的最大直径，所述保护罩下端开口，所述下端开口边缘与基座相连接。 所述出糖盘组件包括出糖上罩和出糖下罩，所述出糖上罩封盖在出糖下罩上，所述出糖上罩与所述出糖下罩之间形成出丝的间隙，所述间隙为0.05 mm -0.3 mm。 所述间隙为渐开线型或直线型的出丝槽口。 所述出糖上罩内部设有呈环形凸起的限位罩，所述限位罩与所述出糖下罩形成有间隙。 所述出糖下罩通过联轴器连接所述马达输出轴，所述出糖上罩向上凸起，所述凸起的顶面高于所述出糖上罩的边沿；所述凸起的顶面高于所述联轴器的顶部。 所述棉花糖机还包括承载组件,所述承载组件包括承载碗和碗盖，所述碗盖上下开口，所述碗盖扣接于所述承载碗上。 本技术与现有技术相比，具有以下优点: 1.热源组件呈环形，扩大了发热组件的散热面积，同时环形的热源组件给出糖盘组件提供的热量更加均匀，利于形成糖丝的稳定。而附属的保险丝，起到断路保护的作用，解决了用户使用过程中因异常导致的安全隐患问题。 2.反射盘呈圆盘形，使得投射到出糖盘组件底部的热量分布更均匀，提高了热量利用的效率，利于糖丝成型的稳定。 3.发热管材质和发热丝材质组合多样，可根据实际情况选择，在实际生产中便于成本操控。 4.在机身内设有隔层，通过上下两个腔体为马达和风扇提供了空间，有效的利用了空间，达到结构紧凑，布局整洁的效果。 5.通过选择直径不小于反射盘底面直径的风扇，达到利用一个风扇向发热组件提供热量上升的气流，同时给旋转出的糖丝降温冷却的效果。 6.保护罩依内部结构设计外形，结构紧凑；小直径圆柱与大直径圆柱通过折弯光滑连接，纵剖面为“凸”字形，此结构既起到了保护且美观的作用；同时保护罩内壁与发热组件外壁构成风道，对风扇带动的气流起到引导作用。 7.出糖盘上罩设有凸起，凸起顶面高于所述出糖上罩的边沿，可避免甩出的糖丝搅入装糖口，并避免缠绕在出糖下罩的螺母上。 【附图说明】 图1为一种改进的棉花糖机的整体剖面示意图 图2为一种改进的棉花糖机的风道示意图 图3为一种改进的棉花糖机的带缺口风扇立体图 图4为一种改进的棉花糖机的带缺口风扇俯视图 图5为一种改进的棉花糖机的带通孔风扇俯视图 图6为一种改进的棉花糖机的带通孔风扇立体图 图7为一种改进的棉花糖机的长短径风扇立体图 图8为一种改进的棉花糖机的长短径风扇俯视图 图9为一种改进的棉花糖机的发热组件立体图 图10为一种改进的棉花糖机的发热组件剖面图 图11为一种改进的棉花糖机的出糖盘组件俯视图一 图12为一种改进的棉花糖机的出糖盘组件剖面图一 图13为一种改进的棉花糖机的出糖盘组件俯视图二 图14为一种改进的棉花糖机的出糖盘组件剖面图二 图15为一种改进的棉花糖机的出糖上罩不意图一 图16为一种改进的棉花糖机的出糖盘组件俯视图三 图17为一种改进的棉花糖机的出糖盘组件剖面图三 图18为一种改进的棉花糖机的出糖盘上罩示意图二 图19为一种改进的棉花糖机的出糖盘组件示意图 图20为一种改进的棉花糖机的出糖盘组件剖视图四 图21为一种改进的棉花糖机的带保护罩的发热组件立体图 图22为一种改进的棉花糖机的带保护罩的发热组件剖面图 图中:1-基座、11-底盖、12-托盘、13-机身、14-下腔体、15-上腔体、131-隔层、 2-马达、21-马达输出轴、22-定位卡销、3-风扇、31-叶片、311-缺口、312-通孔、313-长径叶片、314-短径叶片、4-发热组件、41-热源组件、411-发热管、412-发热丝、42-反射盘支架、43-发热管支架、44-反射盘、45-发热盘盖、46-保险丝、5-保护罩、6-出糖盘组件、61-联轴器、62-螺母、63-出糖下罩、64-出糖上罩、641-环形限位罩、65-出丝槽口、66-出丝间隙、7-承载组件、71-承载碗、72-碗盖、A-冷空气流、B-热空气流 【具体实施方式】 : 为了便于本领域技术人员的理解，下面结合实施例对本技术作进一步的说明，实施方式提及的内容并非对本技术的限定。 实施例一 参照图1，所述棉花糖机，包括基座1、马达2、风扇3、发热组件4、出糖盘组件6，所述各部件排列顺序由下到上。其中，基座I包括设有通风孔的底盖11、托盘12和机身13，优选地，所述托盘12呈环形，所述机身13呈圆柱形，所述机身13通过所述托盘12设置在底盖11上，所述机身13内部本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改进的棉花糖机，包括基座、设置于基座内的马达、与所述马达输出轴相连的风扇、发热组件、出糖盘组件，其特征在于：所述发热组件包括呈环形的热源组件和呈圆盘形的反射盘。

【技术特征摘要】
2014.05.13 CN 201420243854.81.一种改进的棉花糖机，包括基座、设置于基座内的马达、与所述马达输出轴相连的风扇、发热组件、出糖盘组件，其特征在于:所述发热组件包括呈环形的热源组件和呈圆盘形的反射盘。2.如权利要求1所述的一种改进的棉花糖机，其特征在于:所述热源组件包括呈中空的发热管和呈螺旋状的发热丝，所述发热丝设置在所述发热管内部。3.如权利要求1所述的一种改进的棉花糖机，其特征在于:所述发热组件还包括呈网状的圆形发热盘盖、保险丝、发热管支架和反射盘支架，所述反射盘上端开口，所述发热盘盖设置于所述反射盘上端开口处，所述保险丝设置于所述反射盘支架上，所述保险丝与所述热源组件相连接，所述热源组件通过所述发热管支架设置于所述反射盘内，所述反射盘通过所述反射盘支架与所述基座连接。4.如权利要求2所述的一种改进的棉花糖机，其特征在于:所述发热管为卤素发热管或碳素发热管或石英玻璃管，所述发热丝为铁铬丝或镍铬丝。5.如权利要求1、2、3、4任一所述的一种改进的棉花糖机，其特征在于:所述基座包括设有通风孔的底盖、以及设置在所述底盖上的机身，所述机身内部设有带通风孔的隔层，所述隔层将机身分为上下两个腔体。6.如权利要求5所述的一种改进的棉花糖机，其特征在于:所述马达设置于所述下腔体中，马达输出轴穿过所述隔层与所述风扇相连，所述风扇设置于所述上腔体内。7.如权利要求1、2、3、4任一所述的一种改进的棉花糖机，其特征在于:所述风扇直径不小于所述反射盘底面直径。8.如权利要求7所...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡伟，
申请(专利权)人：宁波凯迪利电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33