一种冰糖雪梨味瓜子及其炒制方法技术

本发明专利技术公开了一种冰糖雪梨味瓜子及其炒制方法。主要由主料葵花子和辅料食用盐、甘草提取物、八角、茴香、桂皮、甜蜜素、冰糖、雪梨香精，按照下述重量份配比制备而成：葵花子200-300份；食用盐15－20份；甘草提取物0.5－1.0份；八角0.5－1.0份；茴香0.5－1.0份；桂皮0.5－0.8份；甜蜜素0.6－0.9份；冰糖0.4－0.8份；雪梨香精0.8－1.0份。以全新的生产工艺炒制而成。因此在保持瓜子自身营养的同时，使雪梨的清香融入其中，口感纯正，易嗑自如。是具有中国民族传统特色的炒货产品。本发明专利技术不仅加工方法合理、实用，而且操作简单、效果好，利于广泛推广。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种冰糖雪梨味瓜子，由主料葵花子和辅料食用盐、甘草提取物、八角、茴香、桂皮、甜蜜素、冰糖、雪梨香精炒制而成，其具体份量配比而成：葵花子200‑300份；食用盐15－20份；甘草提取物0.5－1.0份；八角0.5－1.0份；茴香0.5－1.0份；桂皮0.5－0.8份；甜蜜素0.6－0.9份；冰糖0.4－0.8份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李文霞，
申请(专利权)人：李文霞，
类型：发明
国别省市：安徽;34