【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种车前子饮料的制备方法，其特征在于：经由以西步骤： 第一步：精选籽粒饱满、无杂质的车前子清洗干净，晒干； 第二步：用烘箱烤制出香味，呈微黄色，工艺条件：１３５℃－－１４５℃，８分钟； 第三步：凉透后用超细微粉碎成６００－１０００目的细粉； 第四步：加入第三步所得细粉重量２－３倍的水，浸泡３－－５小时，水温在５０℃－－６０℃； 第五步：加温至１００℃，煮１－２小时；然后用４００－１０００目的电动筛进行渣汁分离，弃渣，车前子汁备用； 第六步：将３％的车前子干粒制得的车前子汁，４％的白砂糖，０．３％乳化钙粉及余量的纯净水混匀，所述百分比均为重量比例； 第七步：用均质机进行均质； 第八步：打入稳定罐，分装； 第九步：在１０５－１２２℃下杀菌２５－－３５分钟。
【技术特征摘要】
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