一种复合益生元固体保健饮料及其制备方法技术

技术编号：10741567 阅读：142 留言：0更新日期：2014-12-10 15:06

本发明专利技术公开了一种复合益生元固体保健饮料配方及其制备方法，其特征是：所述的复合益生元固体保健饮料由低聚果糖、茶多酚、果粉和辅料组成，辅料由聚葡萄糖、赤藓糖醇、三氯蔗糖、菊粉中的一种或者几种组成，所述的制备方法包括将低聚果糖、茶多酚、果粉以及聚葡萄糖、赤藓糖醇、三氯蔗糖、菊粉其中的一种或几种按一定的质配比在室温下并且低于或等于35%的湿度下混合、经加热溶解，板框过滤，经灭菌后浓缩制备得到。本发明专利技术固体饮料口感好、饮用方便，而且具有起到“抑制有害菌”和“增殖有益菌”双重作用，改善胃肠道功能及亚健康状态，适合于广大人群食用。