【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种控制杨梅采后腐败及花色苷降解的复合涂膜保鲜方法,其特征在于,所述的保鲜方法为用复合涂膜保鲜剂对杨梅果实进行涂膜处理,复合涂膜保鲜剂通过以下方法制得,具体步骤为:(1)制备含有BABA的乳化液:称取2~3g油酸钠、10~15g紫胶以及1~2g粉末状BABA药剂,加入含有0.1%Tween‑80的200~250ml无菌蒸馏水,混匀后在50~60℃下加热10~15min,加热完成后经高速振荡形成乳化液并保温在50~60℃;(2)制备莱菔子多糖溶液:准确称取10~13g莱菔子多糖以及0.3~0.5g苯甲酸钠溶于200~250ml无菌蒸馏水,加热至50~60℃并保温10~15min;(3)配比:将步骤(1)制备的含有BABA的乳化液与步骤(2)制备的莱菔子多糖溶液混合,再加入2~3g羧甲基纤维素钠和5~10g甘油,经高速振荡后加无菌蒸馏水定容至450~500ml,加热至50~60℃并保温10~15min;(4)制备保鲜剂:按步骤(3)制得450~500ml涂膜剂初液经振荡混匀后加热至60~70℃并保温10~20min,随后用稀盐酸调节pH值至6.5左右,于室温下自然冷却后用两层纱布过滤,在真 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:汪开拓,孙国英,韩林,许凯,
申请(专利权)人:重庆三峡学院,
类型:发明
国别省市:重庆;85
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。