蒸气杀菌装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种能够实现缩短杀菌作业时间的同时成为适当的温度分布的蒸气杀菌装置。蒸气杀菌装置(30)包括：杀菌槽(32)，其用于容纳被杀菌物，通过将供给的蒸气维持为规定温度/规定压力来对被杀菌物实施杀菌；蒸气供给管(41)，其用于向杀菌槽(32)内供给蒸气；蒸气供给管阀(44)，其用于控制在该蒸气供给管(41)中流动的蒸气流量，蒸气供给管(41)设为杀菌槽(32)内能够实现100kPa/min以上的压力上升速度的口径，并且设置有控制部(74)，该控制部进行如下控制：在相对于杀菌槽(32)内反复进行蒸气的导入和排气的调节工序中，控制蒸气供给管阀(44)使其全开，在调节工序后的杀菌工序中，控制蒸气供给管阀(44)的开度使得成为规定的蒸气供给量。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种蒸气杀菌装置，其包括：杀菌槽，其用于容纳被杀菌物，通过将供给的蒸气维持为规定温度/规定压力来对被杀菌物实施杀菌；蒸气供给管，其用于向该杀菌槽内供给蒸气；蒸气供给管阀，其用于控制在该蒸气供给管中流动的蒸气流量，该蒸气杀菌装置的特征在于，上述蒸气供给管的口径设为杀菌槽内能够实现100kPa/min以上的压力上升速度的口径，该蒸气杀菌装置设置有控制部，该控制部进行如下控制：在相对于杀菌槽内反复进行蒸气的导入和排气的调节工序中，控制上述蒸气供给管阀使其全开，在调节工序后的杀菌工序中，控制上述蒸气供给管阀使得成为规定的蒸气供给量。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：峯村英一，町田晴雄，唐泽宽，
申请(专利权)人：樱花精机株式会社，
类型：发明
国别省市：日本;JP