用于面筋生产的面粉搅拌罐制造技术

本实用新型专利技术公布了一种用于面筋生产的面粉搅拌罐，它包括罐体以及支座，罐体内底部设置有搅拌棒，其下端通过转轴与电机相连，所述搅拌棒的侧面上设置有若干搅拌片且搅拌片间隔均布成一条直线，其直线与水平线成30°夹角；所述罐体的内侧面设置有刮板，在所述刮板的下方所述罐体的底部设置有出料口，所述出料口外侧连接有输料管。本实用新型专利技术的目的是提供一种用于面筋生产的面粉搅拌罐，无需人工搅动，面筋输出方便，不易粘连搅拌棒，生产效率高。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品加工机械领域，特别涉及用于面筋加工生产的一种用于面筋 生产的面粉搅拌罐。 用于面筋生产的面粉搅拌罐
技术介绍
面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、 少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗 掉，剩下的即是面筋。 面筋是深受儿童和家长喜欢的一种休闲辣味食品，它是一种长条形的面粉膨化制 品。目前，面筋的制作过程是：先要将面粉倒入搅拌装置进行搅拌混匀得到面筋原料，然后 将面筋原料投入到面粉膨化机中进行生产，并按定长进行切断，然后放到搅拌桶内与食油、 辣椒籽及其它调味品在一起进行搅拌混合，最后通过人工将搅拌完成的面筋放到包装袋内 进行包装。 现有的面粉搅拌装置，只是在容器内部下侧设置有搅拌棒，由轴向电机驱动，其结 构简单，面筋原料输出不方便，面粉容易粘连搅拌棒影响搅拌的效果，且使用过程中需要人 工多次翻动，劳动轻度大，生产效率低。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种用于面筋生产的面粉搅拌罐，无需人工搅动，面筋 输出方便，不易粘连搅拌棒，生产效率高。 为实现以上目的，本技术采用的技术方案是：一种用于面筋生产的面粉搅拌 罐，它包括罐体（1)以及支座（2)，罐体（1)内底部设置有搅拌棒（3)，其下端通过转轴（4)与 电机（5)相连，所述搅拌棒（3)的侧面上设置有若干搅拌片（301)且搅拌片（301)间隔均布 成一条直线，其直线与水平线成30°夹角；所述罐体（1)的内侧面设置有刮板（7)，在所述 刮板（7)的下方所述罐体（1)的底部设置有出料口（ 101 )，所述出料口（ 101)外侧连接有输 料管（6)。 进一步的，所述刮板（7)水平设置，其上通过加强筋的方式加强固定在罐体（1)的 内侧面；所述刮板（7)的下侧面设置有刮片（701)。 进一步的，所述输料管（6)与罐体（1)的底面成45°夹角。 进一步的，所述输料管（6)上设置有视窗（601)。 本技术的有益效果：1、本技术的提供了一种用于面筋生产的面粉搅拌 罐，无需人工搅动，节省劳动力成本。 2、特设的装置方便面筋输出，且不易粘连搅拌棒，生产效率高。 【附图说明】 图1为本技术立体示意图。 图2为本技术主视图。 图中所述的数字标注表示为：1、罐体；2、支座；3、搅拌棒；4、转轴；5、电机；6、输 料管；7、刮板；101、出料口；301、搅拌片；601、视窗；701、刮片。 【具体实施方式】 为了使本领域技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合附图对本实 用新型进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本技术的保护范围 有任何的限制作用。 如图1-2所示，本技术的装配关系为：它包括罐体1以及支座2,罐体1内底 部设置有搅拌棒3,其下端通过转轴4与电机5相连，所述搅拌棒3的侧面上设置有若干搅 拌片301且搅拌片301间隔均布成一条直线，其直线与水平线成30°夹角；所述罐体1的 内侧面设置有刮板7,在所述刮板7的下方所述罐体1的底部设置有出料口 101，所述出料 口 101外侧连接有输料管6 ;所述刮板7水平设置，其上通过加强筋的方式加强固定在罐体 1的内侧面；所述刮板7的下侧面设置有刮片701 ;所述输料管6与罐体1的底面成45°夹 角；所述输料管6上设置有视窗601。 具体工作时，将面粉等原料倒入搅拌罐，启动电机5,带动搅拌棒3运动，搅拌棒3 以及其上设置的搅拌片301不断撞击面粉团，且搅拌片301在搅动时具有分割面团的作用， 因而面粉团只会较少粘连搅拌棒3,不会大量粘连导致影响电机转动以及搅拌效果。在搅拌 的过程中，罐体1内侧壁上的刮板7以及其上的刮片701内将搅拌完成后形成的面筋团刮 到罐体1底部的出料口 101内，然后通过输料管6排出罐体1 ;输料管6上的视窗601便于 检查排料，避免造成输料管6堵塞，且输料管6与罐体1底部成45°便于原料排出。 需要说明的是，在本文中，术语包括、包含或者其任何其他变体意在涵盖非排 他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括哪些要素，而 且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有 的要素。 本文中应用了具体个例对本技术的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的 说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想。以上所述仅是本技术的优选 实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术 领域的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰 或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合；这些改进润饰、变化或组合，或未 经改进将技术的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本技术的保护 范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于面筋生产的面粉搅拌罐，它包括罐体（1）以及支座（2），罐体（1）内底部设置有搅拌棒（3），其下端通过转轴（4）与电机（5）相连，其特征在于，所述搅拌棒（3）的侧面上设置有若干搅拌片（301）且搅拌片（301）间隔均布成一条直线，其直线与水平线成30°夹角；所述罐体（1）的内侧面设置有刮板（7），在所述刮板（7）的下方所述罐体（1）的底部设置有出料口（101），所述出料口（101）外侧连接有输料管（6）。

【技术特征摘要】
1. 一种用于面筋生产的面粉搅拌罐，它包括罐体（1)以及支座（2)，罐体（1)内底部设 置有搅拌棒（3 )，其下端通过转轴（4 )与电机（5 )相连，其特征在于，所述搅拌棒（3 )的侧面 上设置有若干搅拌片（301)且搅拌片（301)间隔均布成一条直线，其直线与水平线成30° 夹角；所述罐体（1)的内侧面设置有刮板（7)，在所述刮板（7)的下方所述罐体（1)的底部 设置有出料口（101)，所述出料口（101)外侧连接有输料...

【专利技术属性】
技术研发人员：张玉东，李凤舞，
申请(专利权)人：湖南省玉峰食品实业有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43