一种腰果仁脱皮机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种腰果仁脱皮机，包括机座，机座上设有动力传送单元和脱皮主体，所述动力传送单元包括电机、传送带、带轮和联接轴，所述脱皮主体包括机架及由其支撑的工作槽体，所述工作槽体下设有滚筒，所述的工作槽体内，依次设有进料口、自动破皮单元、脱皮单元、除屑单元和出料口，所述滚筒的前段为设有破皮齿，后段设有摩擦垫，下部为皮渣斗，所述动力传送单元通过所述联接轴与所述滚筒相连接。实际应用效果表明，本实用新型专利技术的腰果仁脱皮机结构合理，连续化程度高，能够有效实现腰果果仁连续化脱皮，脱皮率高，使果仁和仁皮完全分离，整仁率高，同时得到高质量的不带皮果仁，且质量稳定，显著提高企业的生产效率和经济价值。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种腰果仁脱皮机
本技术属于食品加工机械领域，具体涉及一种腰果仁脱皮机。
技术介绍
腰果（Anacardium occidentale L.)，漆树科腰果属常绿乔木，热带重要干果和油 料树种，其果仁是世界著名的四大果仁（核桃、扁桃和榛子）之一，深受世界人民喜爱。腰 果果仁富含丰富的营养成分，脂肪47%、蛋白质21. 1 %、淀粉4. 6?11. 2%，糖类2. 4? 8. 7 %，还含有多种氨基酸、维生素及磷、铁、钙等微量元素，主要用于制作腰果仁巧克力、点 心和上等蜜饯，也可用于制作油炸、盐渍食品，腰果仁营养丰富，风味香美。腰果仁中所含的 脂肪酸，大部分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、脑中风等疾 病的作用等等。腰果的形状像人肾，所以称腰果。 腰果外层是果壳，由纤维和壳液组成，内层是果仁，果仁外有一层包衣叫果皮，鲜 腰果的果壳与果仁及果皮是紧密相连的很难分开，果壳中含有腰果壳液（CNSL，又称腰果壳 油）有腐蚀性，人体与其接触后会脱皮，加之腰果形状奇特，因此，腰果破壳与脱皮有一定 的难度，目前大多数加工技术仍采用高温处理、机械与手本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种腰果仁脱皮机，包括机座，机座上设有动力传送单元和脱皮主体，其特征在于：所述动力传送单元包括电机、传送带、带轮和联接轴，所述脱皮主体包括机架及由其支撑的工作槽体，所述工作槽体下设有滚筒，所述的工作槽体内依次设有进料口、自动破皮单元、脱皮单元、除屑单元和出料口，所述滚筒的下部为皮渣斗，所述动力传送单元通过所述联接轴与所述滚筒相连接；所述滚筒靠近所述进料口的外圆周表面设有多个破皮齿，所述工作槽体内侧对应所述破皮齿设有多个弹性体，所述弹性体与所述破皮齿之间留有供果仁通过的空隙，从而构成自动破皮单元；所述滚筒靠近所述出料口的外圆周表面设有摩擦垫，所述摩擦垫对应的所述工作槽体部分设置有气嘴，并且所述工...

【技术特征摘要】
1. 一种腰果仁脱皮机，包括机座，机座上设有动力传送单元和脱皮主体，其特征在于： 所述动力传送单元包括电机、传送带、带轮和联接轴， 所述脱皮主体包括机架及由其支撑的工作槽体，所述工作槽体下设有滚筒，所述的工 作槽体内依次设有进料口、自动破皮单元、脱皮单元、除屑单元和出料口，所述滚筒的下部 为皮渣斗，所述动力传送单元通过所述联接轴与所述滚筒相连接； 所述滚筒靠近所述进料口的外圆周表面设有多个破皮齿，所述工作槽体内侧对应所述 破皮齿设有多个弹性体，所述弹性体与所述破皮齿之间留有供果仁通过的空隙，从而构成 自动破皮单元； 所述滚筒靠近所述出料口的外圆周表面设有摩擦垫，所述摩擦垫对应的所述工作槽体 部分设置有气嘴，并且所述工作槽体与所述滚筒之间的空间设有多个缓冲体，所述缓冲体 与所述工作槽体的两侧相连，与所述工作槽体的顶部和所述摩擦垫都留有供果仁运动通过 的间距；所述气嘴与所述工作槽体外的空气压缩机通过管道相连，从而构成脱皮单元； 所述工作槽体的顶部设有至少一个吸皮渣口，所述吸皮渣口通过管道与所述工作槽体 外的高压风机相连，所述高压风机通过联接体连接有皮渣收集器，从而构成除屑单元。2. 根据权利要求1所述的腰果仁...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱德明，刘义军，黄茂芳，黄晖，林丽静，周延德，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院农产品加工研究所，
类型：新型
国别省市：广东;44