高效熏烤物料滚筒制造技术

本实用新型专利技术公开了一种高效熏烤物料滚筒，包括转轴和筒体，筒体中间设有安装转轴的轴套，转轴穿过轴套与筒体固定在一起，在筒体内设有多片隔板，隔板在筒体内以转轴为中心呈辐射状分布，隔板将筒体分隔成多个物料室；在转轴上套有烟道，烟道上设有出烟孔，出烟孔与物料室相通；在筒体外表为网状结构；本实用新型专利技术的滚筒有效防止熏烤物料堆积，熏烤均匀，提高了熏烤效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及物料熏烤装置，尤其是一种高效熏烤物料滚筒。
技术介绍
在果料等食品的烟熏火烤工艺中，若将待熏烤物料置于烟熏器具上直接熏烤的话，由于这些烟熏器具多为一个能透过烟气的容器。这样熏烤物料会集中堆积在熏烤容器里，熏烤不够均匀，影响熏烤食品的质量。而且现有的熏烤物料滚筒也不具备出烟装置，都从滚筒底部进行熏烤，这样烟气从滚筒底部向上流动，从下到上的烟气热量也不一致，会出现熏烤不均匀，熏烤效率低。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种不仅熏烤均匀，而且熏烤效率高的高效熏烤物料滚筒。为实现上述目的，本技术所采用的技术方案是：一种高效熏烤物料滚筒，包括转轴和筒体，筒体中间设有安装转轴的轴套，转轴穿过轴套与筒体固定在一起，在筒体内设有多片隔板，隔板在筒体内以转轴为中心呈辐射状分布，隔板将筒体分隔成多个物料室；在转轴上套有烟道，烟道上设有出烟孔，出烟孔与物料室相通。优选的是，所述烟道的进烟端设有烟道转换节，烟道转换节与外接供烟管道连通。本技术采用上述结构后，通过采用这种间隔有多个物料室的滚筒，可以将待熏烤物均匀地放进各个物料室内，这样避免了所有物料堆积在一起熏烤出现的物料堆积的情况，熏烤均匀，提高了熏烤产品的质量。而且在滚筒转轴上套有烟道，由滚筒中心出烟熏烤物料室的物料，均匀地对各个物料室的物料进行熏烤，充分利用烟气的热量，相对从滚筒侧边熏烤的情况效率提高了一倍。附图说明下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细说明：图1为本技术结构示意图；图2为本技术烟道的结构示意图。r>图中：1转轴，2筒体，3隔板，4烟道，41出烟孔，5烟道转换节，6供烟管道。具体实施方式图1和2所示，本技术的高效熏烤物料滚筒，其特征在于：包括转轴1和筒体2，筒体2中间设有安装转轴1的轴套，转轴1穿过轴套与筒体2固定在一起，在筒体2内设有多片隔板3，隔板3在筒体2内以转轴1为中心呈辐射状分布，隔板3将筒体2分隔成多个物料室；在筒体2外表为网状结构；在转轴1上套有烟道4，烟道4上设有出烟孔41，出烟孔41与物料室相通，在烟道4的进烟端设有烟道转换节5，烟道转换节5与外接供烟管道6连通。具体使用时，将本技术与熏烤炉一起使用，需将待熏烤物料均匀地分别放进各个物料室内，这样避免了所有物料堆积在一起熏烤出现的物料堆积的情况。烟气从外接的供烟管道6进入到烟到转接节5再进入到烟道4，从烟道4的出烟孔41进入到物料室，对物料室内的物料进行熏烤。本技术的滚筒不仅熏烤物料均匀，而且大大提高了熏烤效率。以上所述是本技术的优选实施方式而已，当然不能以此来限定本技术之权利范围，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，对本技术的技术方案进行修改或者等同替换，都不脱离本技术技术方案的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效熏烤物料滚筒，其特征在于：包括转轴（1）和筒体（2），筒体（2）中间设有安装转轴（1）的轴套，转轴（1）穿过轴套与筒体（2）固定在一起，在筒体（2）内设有多片隔板（3），隔板（3）在筒体（2）内以转轴（1）为中心呈辐射状分布，隔板（3）将筒体（2）分隔成多个物料室；在转轴（1）上套有烟道（4），烟道（4）上设有出烟孔（41），出烟孔（41）与物料室相通。

【技术特征摘要】
1.一种高效熏烤物料滚筒，其特征在于：包括转轴（1）和筒体（2），筒体（2）中间设有安装转轴（1）的轴套，转轴（1）穿过轴套与筒体（2）固定在一起，在筒体（2）内设有多片隔板（3），隔板（3）在筒体（2）内以转轴（1）为中心呈辐射状分布，隔板（3）将筒体（2）分...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴汉伟，
申请(专利权)人：吴汉伟，
类型：新型
国别省市：海南;66