【技术实现步骤摘要】
可调型压面机
本专利技术涉及一种食品加工机械,特别的,是一种压面机。
技术介绍
目前常用的压面机可以制作出粗细不同的面条,这种类型机械的刀片安装在滚轴上,具有不同的规格,当需要制作不同粗细的面条时,必须停止机器,更换其他规格的滚轴刀具,不仅操作麻烦,还需要准备多个滚轴刀具,增大机械体积,在实际使用中也很不方便。
技术实现思路
针对上述问题,本专利技术的目的是提供一种新式的可调型压面机,该压面机结构简单,便于操作,不需准备多个滚轴刀具,有效减小机械体积。为解决上述问题,本专利技术采用的技术方案是:本可调型压面机包括机架、压面辊、输送槽;面团通过所述输送槽到达压面板与所述压面辊之间,所述压面辊在压面板上方;所述压面板在垂直压面辊轴线的方向开有等间距长条形槽孔,所述槽孔贯穿压面板;所述槽孔内装有可沿 槽孔上下自由滑动的刀片;所述压面板下方设有一根平行于压面板,并且正交于各所述长条形槽孔的滚轴;所述滚轴的外表面沿周向分成多个区段,每个区段内沿轴向均匀排布有扇形凸起,每个区段中的扇形凸起的排布密度不同,且在滚轴连续旋转的过程中,每个扇形凸起都具有进入所述压面板上的一个槽孔的机会。本专利技术的有益效果是:转动压面板下方的滚轴,选择一个所述区段,使该区段上的扇形凸起进入对应的槽孔,压面板凹槽中的刀片在扇形凸起的挤压下,被顶出压面板,形成与该区段上的扇形凸起排布密度一致的刀片阵列,面团通过输送槽到达压面板与压面辊之间,压面辊转动挤压面团,在经过压面板时被刀片阵列分割成特定粗细的面条。由于压面板下方的滚轴上的各个所述区段上的扇形凸起排布密度不同,在面条的制作过程中, ...
【技术保护点】
一种可调型压面机,该可调型压面机包括机架、压面辊(1)、输送槽;面团通过所述输送槽到达压面板(2)与所述压面辊(1)之间,所述压面辊(1)在压面板(2)上方;其特征在于:所述压面板(2)在垂直压面辊(1)轴线的方向开有等间距长条形槽孔(21),所述槽孔(21)贯穿压面板(2);所述槽孔(21)内装有可沿槽孔(21)上下自由滑动的刀片(3);所述压面板(2)下方设有一根平行于压面板(2),并且正交于各所述长条形槽孔(21)的滚轴(4);所述滚轴(4)的外表面沿周向分成多个区段,每个区段内沿轴向均匀排布有扇形凸起(41),每个区段中的扇形凸起(41)的排布密度不同,且在滚轴(4)连续旋转的过程中,每个扇形凸起(41)都具有进入所述压面板(2)上的一个槽孔(21)的机会。
【技术特征摘要】
1.一种可调型压面机,该可调型压面机包括机架、压面辊(I)、输送槽;面团通过所述输送槽到达压面板(2 )与所述压面辊(I)之间,所述压面辊(I)在压面板(2 )上方;其特征在于:所述压面板(2)在垂直压面辊(I)轴线的方向开有等间距长条形槽孔(21),所述槽孔(21)贯穿压面板(2);所述槽孔(21)内装有可沿槽孔(21)上下自由滑动的刀片(3);所述压面板(2)下方设有一根平行于压面板(2),并且正交于各所述长条形槽孔(21)的滚轴(4);所述滚轴(4)...
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