一种鸡腿菇栽培基及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种鸡腿菇栽培基及其制备方法，由下列重量份的组分原料制备而成：杨桃枝叶颗粒20-30、菜籽饼12-16、土豆秧15-20、蚕豆秸杆粉13-16、菱角壳粉10-15、叶糠8-13、玉米叶粉5-10、山药皮5-10、牛骨粉3-8、琼脂2-5、醋糟5-10、重过磷酸钙0.4-0.9、硫酸胺0.5-0.8、硝酸钾0.5-0.8、石膏粉1-2、生石灰1-3、营养添加剂5-10。本发明专利技术的栽培基，主料来源广泛，营养全面，菌丝生长旺盛，菌种活力强，同时配方增加醋糟、琼脂与营养添加剂协同作用，易被菌体吸收，提高生物转化率，营养更丰富；扩宽了菌培养料原料渠道，每公斤栽培基料的出菌率比常规栽培料提高12-16%。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及鸡腿菇栽培技术，具体涉及。
技术介绍
鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，因而倍受消费者青睐，但常规的种植原料资源越来越少，且营养成分单一，含量也较低，影响鸡腿菇的产量及营养保健价值，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情。
技术实现思路
为解决现有技术中存在的问题，本专利技术提供了。为实现上述目的本专利技术采用的技术方案如下:一种鸡腿菇栽培基，由下述重量份的原料组分制成:杨桃枝叶颗粒20-30、菜籽饼12-16、土豆秧15-20、蚕豆秸杆粉13-16、菱角壳粉10-15、叶糠8-13、玉米叶粉5-10、山药皮5-10、牛骨粉3-8、琼脂2-5、醋糟5-10、重过磷酸钙0.4-0.9、硫酸胺0.5-0.8、硝酸钾0.5-0.8、石膏粉1-2、生石灰1-3、营养添加剂5-10 ;所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成:硅藻土 100-11 0、玉石粉20-24、纳米碳0.1-0.2、丹参粉1_2、百合粉2_3、薏仁油1-2、大麦苗粉1-2、钙果叶粉10-12、豆渣10-12、生石膏3-4、阳起石粉4-5、抗坏血酸1_2、红糖10-12 ;制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。所述的鸡腿菇栽培基的制备方法，包括以下步骤:(I)、将土豆秧、菜籽饼、山药皮分别晒干后粉碎合并混合，得混合粉，将牛骨粉文火烘焙至干香，再与醋槽、混合粉混匀，加适量水搅拌，至含水量为70-85%，投入发酵池发酵25-30天,每5天翻动一次；(2)、将发酵池物烘干后与其他剩余原料混合，加适量水搅拌均匀，得到含水量为40-50%的混合物，在通风处堆积发酵，堆高为0.8-1.2米，长宽不限，每2天翻堆I次，发酵8-14 天；(3)、将发酵结束后发酵物，加适量水混合均匀，调节含水量为63-70 %，再装入食用菌袋内，每袋重550-750克，扎紧袋口，常规方式灭菌即得到栽培基料。本专利技术的栽培基，主料来源广泛，营养全面，菌丝生长旺盛，菌种活力强，同时配方增加醋糟、琼脂与营养添加剂协同作用，易被菌体吸收，提高生物转化率，营养更丰富；扩宽了菌培养料原料渠道。【具体实施方式】一种鸡腿菇栽培基，由下述重量(kg)的原料组分制成:杨桃枝叶颗粒28、菜籽饼16、土豆秧20、蚕豆秸杆粉16、菱角壳粉15、叶糠13、玉米叶粉10、山药皮10、牛骨粉8、琼脂4、醋糟10、重过磷酸钙0.9、硫酸胺0.8、硝酸钾0.8、石膏粉2、生石灰3、营养添加剂10 ;所述的营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成:娃藻土 100、玉石粉20、纳米碳0.1、丹参粉2、百合粉2、薏仁油2、大麦苗粉2、钙果叶粉10、豆渣10、生石膏3、阳起石粉5、抗坏血酸2、红糖10 ;制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。所述的鸡腿菇栽培基的制备方法，包括以下步骤:(I)、将土豆秧、菜籽饼、山药皮分别晒干后粉碎合并混合，得混合粉，将牛骨粉文火烘焙至干香，再与醋槽、混合粉混匀，加适量水搅拌，至含水量为85%，投入发酵池发酵30天，每5天翻动一次；(2)、将发酵池物烘干后与其他剩余原料混合，加适量水搅拌均匀，得到含水量为45%的混合物，在通风处堆积发酵，堆高为1.2米，长宽不限，每2天翻堆I次，发酵14天；(3)、将发酵结束后发酵物，加适量水混合均匀，调节含水量为70 %，再装入食用菌袋内，每袋重750克，扎紧袋口，常规方式灭菌即得到栽培基料。实验数据用本专利技术的鸡腿菇栽培基与常规的鸡腿菇栽培基栽培鸡腿菇比较结果见下表。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鸡腿菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料组分制成：杨桃枝叶颗粒20‑30、菜籽饼12‑16、土豆秧15‑20、蚕豆秸杆粉13‑16、菱角壳粉10‑15、叶糠8‑13、玉米叶粉5‑10、山药皮5‑10、牛骨粉3‑8、琼脂2‑5、醋糟5‑10、重过磷酸钙0.4‑0.9、硫酸胺0.5‑0.8、硝酸钾0.5‑0.8、石膏粉1‑2、生石灰1‑3、营养添加剂5‑10；所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成：硅藻土100‑110、玉石粉20‑24、纳米碳0.1‑0.2、丹参粉1‑2、百合粉2‑3、薏仁油1‑2、大麦苗粉1‑2、钙果叶粉10‑12、豆渣10‑12、生石膏3‑4、阳起石粉4‑5、抗坏血酸1‑2、红糖10‑12；制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。

【技术特征摘要】
1.一种鸡腿菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料组分制成:杨桃枝叶颗粒20-30、菜籽饼12-16、土豆秧15-20、蚕豆秸杆粉13-16、菱角壳粉10-15、叶糠8-13、玉米叶粉5-10、山药皮5-10、牛骨粉3-8、琼脂2-5、醋糟5_10、重过磷酸钙0.4-0.9、硫酸胺0.5-0.8、硝酸钾0.5-0.8、石膏粉1-2、生石灰1_3、营养添加剂5_10 ;所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成:硅藻土 100-110、玉石粉20-24、纳米碳0.1-0.2、丹参粉1_2、百合粉2-3、薏仁油1-2、大麦苗粉1-2、钙果叶粉10-12、豆渣10-12、生石膏3_4、阳起石粉4_5、抗坏血酸1-2、红糖10-12 ;制备方法是将各...

【专利技术属性】
技术研发人员：江龙，江超，
申请(专利权)人：合肥江氏农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34