【技术实现步骤摘要】
气升式搅拌不锈钢发酵罐
本技术涉及食品生产设备，具体涉及高密度植物细胞发酵培养使用的气升式发酵罐。
技术介绍
发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在lm3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。由于发酵罐的结构比较复杂，对于内部的边边角角不容易消毒，一般的发酵罐有自动清洗装置，清洗及灭菌。气升式发酵罐有内循环式和外循环式两大类，其结构简单，没有其他发酵罐具有的如有较多泄漏点和死角等缺点，故早在20世纪70年代开始，植物细胞发酵培养就已经较多地采用气升式发酵罐了。气升式发酵罐的优点主要是具有比其他生物反应器更强的抗杂菌污染的能力，流动性也更为均匀，且反应器本身结构简单，不具反应液泄漏点和卫生死角操作费用也很低。气升式发酵罐的缺点是高密度培养时混合不够均匀。
技术实现思路
本技术提供气升式搅拌不锈钢发酵罐，本技术解决了现有的气升式发酵罐高密度培养时混合不够均匀的问题。为解决上述问题，本技术采用如下技术方案:气升式搅拌不锈钢发酵罐，包括不锈钢发酵罐本体3，不锈钢发酵罐本体3是竖向设置的圆柱体容器，不锈钢发酵罐本体3的圆柱面与顶面和底面之间圆弧过渡连接；不锈钢发酵罐本体3底面下方设置有支脚1，不锈钢发酵罐本体3侧下部固定有出料门2，不锈钢发酵罐本体3侧上部固定有出气门6，不锈钢发酵罐本体3顶部侧边位置有入孔门7 ;在不锈钢发酵罐本体3底部设置有一个气...
【技术保护点】
气升式搅拌不锈钢发酵罐，包括不锈钢发酵罐本体(3)，不锈钢发酵罐本体(3)是竖向设置的圆柱体容器，不锈钢发酵罐本体(3)的圆柱面与顶面和底面之间圆弧过渡连接；不锈钢发酵罐本体(3)底面下方设置有支脚(1)，不锈钢发酵罐本体(3)侧下部固定有出料门(2)，不锈钢发酵罐本体(3)侧上部固定有出气门(6)，不锈钢发酵罐本体(3)顶部侧边位置有入孔门(7)；其特征在于，在不锈钢发酵罐本体(3)底部设置有一个气流分配器(4)，气流分配器(4)是密封的容器；不锈钢发酵罐本体(3)内中心竖向设置有一个充气管(5)，充气管(5)下端伸入气流分配器(4)内下部位置，充气管(5)与气流分配器(4)之间设置有密封环(9)；充气管(5)顶部从不锈钢发酵罐本体(3)顶面伸出并连接外部的充气装置；在气流分配器(4)上表面均匀分布有加气孔(8)。
【技术特征摘要】
1.气升式搅拌不锈钢发酵罐，包括不锈钢发酵罐本体(3)，不锈钢发酵罐本体(3)是竖向设置的圆柱体容器，不锈钢发酵罐本体(3)的圆柱面与顶面和底面之间圆弧过渡连接；不锈钢发酵罐本体(3)底面下方设置有支脚(I)，不锈钢发酵罐本体(3)侧下部固定有出料门(2)，不锈钢发酵罐本体(3)侧上部固定有出气门(6)，不锈钢发酵罐本体(3)顶部侧边位置有入孔门(7);其特征在于，在不锈钢发酵罐本体(3)底部设置有一个气流分配器(4)，气流分配器(4)是密封的容器；不锈钢发酵罐本体(3)内中心竖向设置有一个充...
【专利技术属性】
技术研发人员：张品，
申请(专利权)人：温州瑞翔轻工机械有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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