一种蒸发器及冰淇淋机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸发器，包括内缸体、外缸体、螺旋件及封闭件，该螺旋件有规则地绕制于该内缸体的外壁上，该外缸体套接于该螺旋件及该内缸体上，其两端通过该封闭件密封；该螺旋件的横截面为矩形，该螺旋件的内表面与该内缸体的外壁紧密焊固，该螺旋件的侧面设有间隔分布的凹凸面。本实用新型专利技术的蒸发器采用特殊的结构设计，使得制冷剂与内缸体中的浆料的接触面积及时间大大增加，即增加了热交换面积，从而使得蒸发器的热交换效率提高，制冷速度和制冷效果大大提升。本实用新型专利技术还公开了一种冰淇淋机，该冰淇淋机配备有上述的蒸发器。（*该技术在2024年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
一种蒸发器及冰淇淋机
本技术涉及制冷
，特别是涉及一种蒸发器。本技术还涉及一种配备有该蒸发器的冰淇淋机。
技术介绍
目前，冰淇淋机的制冷系统一般是通过压缩机压缩制冷剂并驱动其在制冷系统管路中循环，以实现对冰淇淋浆料的凝冻。在制冷系统中，蒸发器是热交换的关键部件，其结构主要有绕管式蒸发器、翅片式蒸发器及内外螺旋式蒸发器。绕管式蒸发器是在制冷搅拌缸的外部缠绕紫铜管，制冷剂通过紫铜管通道与搅拌缸内的浆料进行热交换，因紫铜管与搅拌缸之间的接触面积小，同时易受到外部热量的干扰，故热交换性能差，制冷速度慢，效率不高。翅片式蒸发器是在制冷搅拌缸的外部以螺旋状的分布方式焊接翅片，制冷剂通过翅片之间形成的螺旋通道，并与搅拌缸内的浆料进行热交换，其虽然热交换性能较好，热交换效率也提高不少，但因其结构复杂要求加工工艺精度较高，从而导致成本较高，产品的合格率较低，严重影响生产效率。当前冰淇淋机大多采用内外螺旋式蒸发器，即采用双层筒状结构，内套筒与外套筒之间设置螺旋槽或螺旋件，虽然此种结构相比前两种蒸发器，热交换面积有所增大，制冷效率有所提高，但因螺旋件一般采用实心圆形弹簧，弹簧的表面与内套本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸发器，其特征在于，包括内缸体、外缸体、螺旋件及封闭件，所述螺旋件有规则地绕制于所述内缸体的外壁上，所述外缸体套接于所述螺旋件及所述内缸体上，其两端通过所述封闭件密封；其中，所述螺旋件的横截面为矩形，所述螺旋件的内表面与所述内缸体的外壁紧密焊固；所述螺旋件的侧面设有间隔分布的凹凸面。

【技术特征摘要】
1.一种蒸发器，其特征在于，包括内缸体、外缸体、螺旋件及封闭件，所述螺旋件有规则地绕制于所述内缸体的外壁上，所述外缸体套接于所述螺旋件及所述内缸体上，其两端通过所述封闭件密封； 其中，所述螺旋件的横截面为矩形，所述螺旋件的内表面与所述内缸体的外壁紧密焊固；所述螺旋件的侧面设有间隔分布的凹凸面。2.根据权利要求1所述的一种蒸发器，其特征在于，所述凹凸面的纵截面形状包括方形、矩形、梯形或波浪形的一种或多种。3.根据权利要求1所述的一种蒸发器，...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭仙明，何唯平，
申请(专利权)人：深圳海川食品科技有限公司，广东海川科技有限公司，深圳市海川实业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44