具有保鲜食料功能的智能电煲制造技术

本发明专利技术公开一种具有对待煲食料进行冷藏保鲜且该待煲食料与烹饪用水分离设置的具有保鲜食料功能的智能电煲。其是在外壳内壁与内胆外壁之间设可通过循环管道定时向内胆吹入冷气的制冷循环装置，在外壳上设有与外供水管或储水瓶相接的定时定量向内胆腔内注水的供水装置。本发明专利技术可在启动烹饪前使放置在该内胆中的食料始终处于冷藏保鲜状态，当需要烹饪时，将用水定量自动注入锅中，实现主人下班到家即刻能享用刚烹制好的既新鲜又美味的佳肴。本发明专利技术采用包括手动、预约和无线实时控制电路的智能控制电路，其可根据需求更新烹饪程序实现真正的智能化，由此，使人们既可从烦琐的烹饪家务中解脱出来，又无须担心吃到不新鲜食料烹制出来的菜汤饭。

【技术实现步骤摘要】
具有保鲜食料功能的智能电煲
本专利技术涉及一种智能电子煲，特别涉及一种对待煲食料具有保鲜作用并能进行实时控制及预约定时控制的智能电子煲。
技术介绍
随着上班族快节奏的工作和生活，现今很多人用于一日三餐的烹饪时间越来越少，因而，越来越多的智能烹具应运而生，诸如自动炒菜机、自动煲汤煲饭机、自动榨水果、蔬菜机和糕点制作机。但上述产品或多或少存在如下不足:I)将食料(米、面、菜、肉类或调配料)放入烹具中，需人工启动烹饪。2)若上述烹具带有定时启动功能时，准备好并已投入烹具中的食料，在自动启动烹饪前处于浸泡放置状态，由此使由冰冷状态的肉类会因浸泡在环境温度的水中时间较久而变质和使浸泡在水中的米因浸泡时间较长导致做熟后的米饭失去香味，或者，使已烹好的食物置于烹具中保温至到人们下班回到家中，由于烹好后的食物放置久了，其香味也会大打折扣。3)缺少自动向烹具中注水的功能。4)缺少远程实时启动或关闭的控制功能。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种具有对待煲食料进行冷藏保鲜且该待煲食料与烹饪用水分离设置的具有保鲜食料功能的智能电煲。为了解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案为:本专利技术的具有保鲜食料功能的智能电煲，包括外壳、置于外壳里的内胆(4)、设置于内胆底部的加热装置和智能控制电路，在外壳内壁与内胆外壁之间设有可通过循环管道定时向内胆吹入冷气的制冷循环装置，该制冷循环装置由密闭腔室、半导体制冷器、送风管、回风管、送风风扇和散热风扇构成，所述半导体制冷器制冷侧板为所述密闭腔室的一侧壁，所述送风风扇置于该密闭腔室内，所述半导体制冷器散热侧板正对安装在外壳壁上的散热风扇；所述送风管的冷气入口密封连接在该密闭腔室的一侧，送风管的冷气出口设置在所述内胆上方的锅盖上；所述回风管的回风入口设置在所述锅盖上所述冷气出口的旁侦牝回风管的回风出口密封连接在所述密闭腔室上与所述冷气入口相对的另一侧，当所述锅盖密封罩扣在内胆上时，所述冷气出口和回风入口正对所述内胆腔内；在所述送风管和回风管上设有单向阀；在该外壳上设有与外供水管或储水瓶相接的进水口，在进水口与设于所述锅盖上的出水口之间还设有定时定量向内胆腔内注水的供水装置。所述密闭腔室、半导体制冷器、送风风扇和散热风扇置于外壳前部里侧，所述供水装置置于外壳后部；所述送风管和回风管均由盘绕于外壳与内胆之间的绕管和嵌于锅盖中的内置通道组成，所述绕管与内置通道相接处位于所述锅盖开启闭合枢纽连接处。所述绕管为隔热耐高温的塑胶管或者由外壁缠绕保温层的金属管。所述冷气出口与回风入口之间距离为50mm — 300mm。在所述密闭腔室与内胆外壁均设有保温层。与所述智能控制电路相接的控制面板设置在外壳前部外侧面上，所述智能控制电路包括手动控制电路、预约控制电路和无线实时控制电路。所述无线实时控制电路为远程遥控装置，其包括无线遥控发射机、无线遥控接收机和开关控制装置，无线遥控发射机可为手机或网络终端，无线接收机为手机芯片或网络终端接口上的信号接收电路，手机芯片上的信号提示终端电路外接口与继电开关控制装置的外接电路联接，继电开关控制装置的电路与所述智能控制电路相接。所述内胆为合金锅、不锈钢锅或砂锅。所述供水装置包括供水管、单向阀和抽水泵，所述供水管由置于外壳后部的软管和嵌入锅盖里的内置注水管组成。与现有技术相比，本专利技术将半导体制冷器应用于电煲中并且将其制冷端产生的冷气通过保温管道送入电煲的内锅(即本专利技术的内胆中)中，使其具有在启动烹饪前放置在该内锅中的食料始终处于冷藏保鲜状态，当到达设定的启动烹饪时间或通过网络远程实时控制启动烹饪时，再通过其上设置的供水装置将储存于该电煲外的用水定量自动注入所述内锅中对食料开始烹制，由此实现主人下班到家即刻能够享用上刚烹制好的既新鲜又美味的佳肴。本专利技术采用包括手动控制电路、预约控制电路和无线实时控制电路的智能控制电路，该智能控制电路可为用户提供编程语言，用户可根据需求更新烹饪程序(即可从网上下载新的煲汤、煮菜或煮饭程序)，也可根据自己的需求，通过变更启动、慢火、大火、保温时间来实现用户确定的烹制程序，使该电煲完全实现真正的智能化，由此，使人们(尤其是上班一族)既可从烦琐的烹饪家务中解脱出来，又无须担心吃到不新鲜食料烹制出来的菜肴、煲汤或煮饭。【附图说明】图1为本专利技术的平面示意图。图2为图1的左视图。图3为图1的俯视力。附图标记如下:外壳1、控制面板11、智能控制电路2、锅盖3、内胆4、制冷循环装置5、半导体制冷器51、送风管52、回风管53、冷气管54、回流管55、冷气出口 56、回风入口 57、加热装置6、散热风扇61、散热孔62、供水装置7、注水管71、抽水泵72、进水口 73、出水口 74、单向阀8。【具体实施方式】如图1、2、3所示，本专利技术的具有保鲜食料功能的智能电煲，是由外壳1、内胆4(即通俗称呼的内锅)、外壳I前侧板上的控制面板11、制冷循环装置5、供水装置7、锅盖3、设于外壳I内的智能控制电路2和加热装置6构成。所述外壳I由现有技术中本领域常用的材料制作，其形状可以是圆柱形桶，也可以是由圆柱形桶与带斜面的圆台形桶组合形(如图1所示)，所述控制面板11安装在外壳I的前部，用户可以通过对控制面板11上的按钮设定烹饪程序。所述内胆4为合金锅、不锈钢锅或砂锅，其置于外壳I内按照常规设计确定的位置，所述加热装置6安装在内胆4底部下方的支架垫上，在外壳I底部设有将加热装置6 —部分热量散发于壳外空间的散热孔62，围绕内胆4外周壁设有由石棉材料制成的保温层。所述制冷循环装置5由密闭腔室(图中未示出)、半导体制冷器51、送风管52、回风管53、送风风扇(图中未示出)和散热风扇61构成。密闭腔室安装于外壳I前部，所述半导体制冷器51为市售产品，该半导体制冷器51制冷端温度可降至(TC?一 10°C之间，该半导体制冷器51制冷侧板可作为该密闭腔室的一个侧壁，所述送风风扇置于该密闭腔室内，所述散热风扇61置于外壳I前部里侧(也可采用领市售的带有散热组件和送风组件的半导体制冷器51总成)。在该密闭腔室的相对两侧面上设有安装将冷气送往所述内胆4的送风管52和由内胆4回流循环空气的回风管53，送风管52的冷气入口与该密闭腔室相通，其间密封连接，回风管53的回风出口也与该密闭腔室相通，其间密封连接。所述送风管52和回风管53均由至少二段连接而成，一段为盘绕在外壳I与内胆4之间的绕管，另一段为嵌于锅盖3中的内置通道，所述绕管的始端连接在所述密封腔室上，其末端设于锅盖3与外壳I连接枢纽处并与内置通道相连接。所述绕管为隔热耐高温的塑胶管或者由外壁缠绕保温层的金属管。所述锅盖3的形状、材质及扣在内胆4上与内胆4锅口之间形成密封的连接结构和安全阀的设置，可按照现有技术中本领域常规技术设计。其不同之处在于，在锅盖3里设有所述内置通道，该内置通道分别为向内胆4锅内输入冷气的冷气管54、使送入内胆4锅内的冷气经与内胆4锅内食料交换温度后的多余空气由内胆4锅内排出的回流管55和向内胆4锅内加水的注水管71。冷气管54的冷气出口 56、回流管55的回风入口 57和注水管71的出水口 74均设于锅盖3上正对所述内胆4锅内的位置。冷气管54、回流管55和注水管71可以是金属管、塑胶管或与锅盖3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有保鲜食料功能的智能电煲，包括外壳(1)、置于外壳(1)里的内胆(4)、设置于内胆(4)底部的加热装置(6)和智能控制电路(2)，其特征在于：在外壳(1)内壁与内胆(4)外壁之间设有可通过循环管道定时向内胆(4)吹入冷气的制冷循环装置(5)，该制冷循环装置(5)由密闭腔室、半导体制冷器(51)、送风管(52)、回风管(53)、送风风扇和散热风扇(61)构成，所述半导体制冷器(51)制冷侧板为所述密闭腔室的一侧壁，所述送风风扇置于该密闭腔室内，所述半导体制冷器(51)散热侧板正对安装在外壳(1)壁上的散热风扇(61)；所述送风管(52)的冷气入口密封连接在该密闭腔室的一侧，送风管(52)的冷气出口(56)设置在所述内胆(4)上方的锅盖(3)上；所述回风管(53)的回风入口(57)设置在所述锅盖(3)上所述冷气出口(56)的旁侧，回风管(53)的回风出口密封连接在所述密闭腔室上与所述冷气入口相对的另一侧，当所述锅盖(3)密封罩扣在内胆(4)上时，所述冷气出口(56)和回风入口(57)正对所述内胆(4)腔内；在所述送风管(52)和回风管(53)上设有单向阀(8)；在该外壳(1)上设有与外供水管或储水瓶相接的进水口(73)，在进水口(73)与设于所述锅盖(3)上的出水口(74)之间还设有定时定量向内胆(4)腔内注水的供水装置(7)。...

【技术特征摘要】
1.一种具有保鲜食料功能的智能电煲，包括外壳(I)、置于外壳(I)里的内胆(4)、设置于内胆(4)底部的加热装置(6)和智能控制电路(2)，其特征在于:在外壳(I)内壁与内胆(4)外壁之间设有可通过循环管道定时向内胆(4)吹入冷气的制冷循环装置(5)，该制冷循环装置(5)由密闭腔室、半导体制冷器(51)、送风管(52)、回风管(53)、送风风扇和散热风扇(61)构成，所述半导体制冷器(51)制冷侧板为所述密闭腔室的一侧壁，所述送风风扇置于该密闭腔室内，所述半导体制冷器(51)散热侧板正对安装在外壳(I)壁上的散热风扇(61);所述送风管(52)的冷气入口密封连接在该密闭腔室的一侧，送风管(52)的冷气出口(56)设置在所述内胆(4)上方的锅盖(3)上；所述回风管(53)的回风入口(57)设置在所述锅盖(3)上所述冷气出口(56)的旁侧，回风管(53)的回风出口密封连接在所述密闭腔室上与所述冷气入口相对的另一侧，当所述锅盖(3)密封罩扣在内胆(4)上时，所述冷气出口(56)和回风入口(57)正对所述内胆(4)腔内；在所述送风管(52)和回风管(53)上设有单向阀(8);在该外壳(I)上设有与外供水管或储水瓶相接的进水口(73)，在进水口(73)与设于所述锅盖(3)上的出水口(74)之间还设有定时定量向内胆(4)腔内注水的供水装置(7)。2.根据权利要求1所述的具有保鲜食料功能的智能电煲，其特征在于:所述密闭腔室、半导体制冷器(51)、送风风扇和散热风扇(61)置于外壳(I)前部里侧，所述供水装置(7)置于外壳⑴后部；所述送风管(52)和回风管(53)均由盘绕...

【专利技术属性】
技术研发人员：何光，张海洋，
申请(专利权)人：深圳市创新先进科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44