用于加热食品的容器、系统和方法技术方案

一种包括过滤介质和搅拌元件的容器，适于在采用感应加热的系统中存储食品和加热食品。在某些实施例中，食品为植物种子，例如生咖啡豆或坚果。一种用于分发这种食品的方法，涉及在将容器分发到消费者之前在所述容器中存储食品。用于加热容器中的食品的方法包括感应加热所述容器的步骤和通过食品与容器之间的传导加热食品的步骤。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术所描述的主题涉及容器，以及用于在所述容器中加热食品的系统和方法，例如，用于烘烤诸如种子的植物物料的容器、系统和方法。
技术介绍
咖啡是除水之外世界上最流行的饮料，每年有四千亿或更多杯的咖啡被消费。近年来，人们对于咖啡类美食产品的兴趣已经有了爆炸式增长，该兴趣不仅限于从预先制备饮料并在销售柜台处将饮料供应给消费者的生产商那里购买咖啡饮料。该兴趣已经延伸到通过烘焙咖啡豆获得终极的新鲜和风味，而不仅仅是在咖啡店或在家里研磨和酿造咖啡。咖啡烘焙是两个阶段的过程。咖啡豆的外侧覆盖着外皮，其也随着混合而进入豆的中部。当豆被烘焙时，它膨胀并“嘭”地一声脱开外皮。这通常被称为烘焙过程的第一阶段。“嘭”地一声脱开外皮之后的豆的烘焙过程通常称为第二阶段。近来，咖啡豆通过使用两种常见的方法和三种不常见的方法加以烘焙。常见的方法通过对流和传导加热咖啡豆。对流烘焙使用加热空气流加热咖啡豆并使其“浮”在气流中以减少燃烧；然而，该加热气流也促进了作为影响高级咖啡口味的非常重要的成分的咖啡油的大量蒸发。传导烘焙采用来自外部加热金属桶的热通过使豆与热的金属桶的直接接触来烘焙咖啡豆。传导方法使桶旋转本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种容器，用于在加热容器中的食品之前存储食品，该容器包括：包括第一封闭端和与第一封闭端相对的第二封闭端的空心主体；位于第一封闭端和第二封闭端之间的主体内的过滤介质；和位于所述主体内的搅拌元件。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2011.07.07 US 61/505,447;2011.10.11 US 61/545,7411.一种容器，用于在加热容器中的食品之前存储食品，该容器包括: 包括第一封闭端和与第一封闭端相对的第二封闭端的空心主体； 位于第一封闭端和第二封闭端之间的主体内的过滤介质；和 位于所述主体内的搅拌元件。2.根据权利要求1所述的容器，还包括: 位于第一封闭端和第二封闭端之间的隔壁，该隔壁将容器分隔成容纳所述过滤介质的过滤段和容纳所述食品的加热段。3.根据权利要求2所述的容器，其中，所述搅拌元件连接到所述隔壁并被设置在所述加热段内。4.根据权利要求2所述的容器，其中，所述隔壁附接到所述主体。5.根据权利要求1所述的容器，还包括种子。6.根据权利要求5所述的容器，其中，所述种子为咖啡豆。7.根据权利要求2所述的容器，还包括主体中的开口，气体可穿过该开口。8.根据权利要求1所述的容器，其中，所述第二封闭端包括易拉盖。9.根据权利要求1所述的容器，还包括第二搅拌元件。10.根据权利要求2所述的容器，其中，所述隔壁还包括开口，来自加热段的气体可经由该开口穿过所述隔壁并进入过滤段。11.根据权利要求1所述的容器，其中，第一封闭端包括验证槽。12.根据权利要求1所述的容器,其中，容器主体由含铁的材料形成。13.—种系统，用于加热包含食品的容器，该系统包括: 壳体； 壳体中的感应线圈； 壳体内的接收器，该接收器被配置成用于接收所述容器并将所述容器设置成邻近所述感应线圈； 壳体内的冷却剂源；和 连接到所述接收器的马达。14.根据权利要求13所述的容器，还包括用于在容器被设置成邻近感应线圈时支撑所述容器的导棍。15.根据权利要求13所述的容器，还包括位于马达和接收器之间的枢转隔壁以及在马达和接收器之间延伸的驱动轴，其中驱动轴穿过枢转隔壁。16.根据权利要求15所述的容器，其中，枢转隔壁被配置成在关闭位置和打开位置之间枢转，当处于关闭位置时，被接收器接收的容器被设置成邻近感应线圈，当处于打开位置时，容纳在接收器内的容器未被设置成邻近感应线圈。17.根据权利要求13所述的容器，其中，接收器包括凹槽，来自容器的气体可穿过该凹槽。18.根据权利要求13所述的容器，还包括可缩回的开关，该可缩回的开关被配置成在伸出位置和缩回位置之间伸缩，所述可缩回的开关被设置在接收器中。19.根据权利要求18所述的容器，其中，可缩回的开关还包括用于检测容器的温度的温度传感器。20.根据权利要求13所述的容器，还包括温度探头，该温度探头被配置成当容器被接收器接收时...

【专利技术属性】
技术研发人员：格伦·鲍斯，帕特里克·戴奇，戴尔·T·克里斯滕森，
申请(专利权)人：纽罗斯特有限公司，
类型：发明
国别省市：美国;US