一种冬瓜薏仁瘦身酸奶制造技术

一种冬瓜薏仁瘦身酸奶，由以下重量份原料组成：酸奶300-320、蓝莓汁60-70、冬瓜20-30、魔芋30-40、薏仁20-25、燕麦20-25、玳玳花5-6、益母草5-7、三七花3-5、薄荷4-6、荷叶3-5、沙棘3-5、松花粉3-4、泽泻2-3、山楂花2-3等；本发明专利技术的一种冬瓜薏仁瘦身酸奶，在制备过程中，添加蓝莓汁、魔芋等食材，口感好，且能够促进肠道排毒，以及三七花、薄荷、荷叶、沙棘、松花粉、泽泻等中药材提取物的添加，具有一定的瘦身保健的功效，适合需要减肥的人群食用。

【技术实现步骤摘要】
一种冬瓜薏仁瘦身酸奶
本专利技术主要涉及饮品及其制备方法
，尤其涉及一种冬瓜薏仁瘦身酸奶。
技术介绍
人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种冬瓜薏仁瘦身酸奶的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种冬瓜薏仁瘦身酸奶，由以下重量份原料组成:酸奶300-320、蓝莓汁60-70、冬瓜20-30、魔芋30-40、薏仁20-25、燕麦20-25、玳玳花5-6、益母草5-7、三七花3-5、薄荷4-6、荷叶3_5、沙棘3_5、松花粉3_4、泽泻2_3、山楂花2-3、薏仁油0.01-0.02、橄榄油4-5、食品添加剂6_8、水适量: 食品添加剂，由以下重量份原料组成:牛奶30-35、鸡蛋20-30、胡萝卜10-15、大麦苗20-30、三七4-5、大麦秸4-5、水适量； 食品添加剂的制备方法，将三七、大麦秸用5-8倍量的水提取，将提取液浓缩备用；将鸡蛋液打出，放入容器中，充分搅拌，搅匀后，加入牛奶，放入锅中，隔水蒸熟；将胡萝卜、大麦苗洗净，打成浆汁备用；将浓缩液、蒸蛋、浆汁合并，充分搅拌，混匀即可。一种冬瓜薏仁瘦身酸奶，包括以下步骤: (1)将冬瓜去皮去籽，切成块，将魔芋去皮后，切成块与冬瓜一起放入锅中，加入蓝莓汁、食品添加剂，加热焖煮50-60分钟，将所有物料打成浆汁备用； (2)将薏仁、燕麦洗净，放入锅中，加入薏仁油、橄榄油，炒熟后，碾成粉末备用； (3)将玳玳花、益母草、三七花、薄荷、荷叶、沙棘、松花粉、泽泻、山楂花用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用； (4)将酸奶、步骤I中的浆汁、步骤2的粉末、中药浓缩液合并，充分搅拌，混匀后，灌装即可。本专利技术的优点是:本专利技术的一种冬瓜薏仁瘦身酸奶，在制备过程中，添加蓝莓汁、魔芋等食材，口感好，且能够促进肠道排毒，以及三七花、薄荷、荷叶、沙棘、松花粉、泽泻等中药材提取物的添加，具有一定的瘦身保健的功效，适合需要减肥的人群食用。【具体实施方式】一种冬瓜薏仁瘦身酸奶，由以下重量份(Kg)原料组成:酸奶300、蓝莓汁60、冬瓜20、魔芋30、薏仁20、燕麦20、玳玳花5、益母草5、三七花3、薄荷4、荷叶3、沙棘3、松花粉3、泽泻2、山楂花2、薏仁油0.01、橄榄油4、食品添加剂6、水适量: 食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料组成:牛奶30、鸡蛋20、胡萝卜10、大麦苗20、三七4、大麦秸4、水适量； 食品添加剂的制备方法，将三七、大麦秸用5-8倍量的水提取，将提取液浓缩备用；将鸡蛋液打出，放入容器中，充分搅拌，搅匀后，加入牛奶，放入锅中，隔水蒸熟；将胡萝卜、大麦苗洗净，打成浆汁备用；将浓缩液、蒸蛋、浆汁合并，充分搅拌，混匀即可。一种冬瓜薏仁瘦身酸奶，包括以下步骤: (1)将冬瓜去皮去籽，切成块，将魔芋去皮后，切成块与冬瓜一起放入锅中，加入蓝莓汁、食品添加剂，加热焖煮50分钟，将所有物料打成浆汁备用； (2)将薏仁、燕麦洗净，放入锅中，加入薏仁油、橄榄油，炒熟后，碾成粉末备用； (3)将玳玳花、益母草、三七花、薄荷、荷叶、沙棘、松花粉、泽泻、山楂花用5倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液备用； (4)将酸奶、步骤I中的浆汁、步骤2的粉末、中药浓缩液合并，充分搅拌，混匀后，灌装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冬瓜薏仁瘦身酸奶，其特征在于，由以下重量份原料组成：酸奶300‑320、蓝莓汁60‑70、冬瓜20‑30、魔芋30‑40、薏仁20‑25、燕麦20‑25、玳玳花5‑6、益母草5‑7、三七花3‑5、薄荷4‑6、荷叶3‑5、沙棘3‑5、松花粉3‑4、泽泻2‑3、山楂花2‑3、薏仁油0.01‑0.02、橄榄油4‑5、食品添加剂6‑8、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：牛奶30‑35、鸡蛋20‑30、胡萝卜10‑15、大麦苗20‑30、三七4‑5、大麦秸4‑5、水适量；所述食品添加剂的制备方法，将三七、大麦秸用5‑8倍量的水提取，将提取液浓缩备用；将鸡蛋液打出，放入容器中，充分搅拌，搅匀后，加入牛奶，放入锅中，隔水蒸熟；将胡萝卜、大麦苗洗净，打成浆汁备用；将浓缩液、蒸蛋、浆汁合并，充分搅拌，混匀即可。

【技术特征摘要】
1.一种冬瓜薏仁瘦身酸奶，其特征在于，由以下重量份原料组成:酸奶300-320、蓝莓汁60-70、冬瓜20-30、魔芋30-40、薏仁20-25、燕麦20-25、玳玳花5-6、益母草5-7、三七花3-5、薄荷4-6、荷叶3-5、沙棘3-5、松花粉3-4、泽泻2-3、山楂花2-3、薏仁油0.01-0.02、橄榄油4-5、食品添加剂6-8、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料组成:牛奶30-35、鸡蛋20-30、胡萝卜10-15、大麦苗20-30、三七4-5、大麦秸4-5、水适量； 所述食品添加剂的制备方法，将三七、大麦秸用5-8倍量的水提取，将提取液浓缩备用；将鸡蛋液打出，放入容器中，充分搅拌，搅匀后，加入牛...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪宏庆，
申请(专利权)人：安徽省池州市世荣隆康食品厂，
类型：发明
国别省市：安徽;34