一种中华鹅膏菌培养基及其制备方法与应用技术

一种中华鹅膏菌培养基及其制备方法与应用，涉及食用菌。所述培养基为马铃薯100g/L、玉米粒20～30g/L、葡萄糖20g/L、琼脂15～20g/L、马尾松松针汁液150～300mL/L。将新鲜马尾松松针加水，加热煮沸后继续煮沸，冷却，过滤弃马尾松松针，得马尾松松针汁液；将玉米粒加水，加热煮沸后继续煮沸，即加入去皮马铃薯小块，继续煮沸，过滤得玉米马铃薯汁液；将马尾松松针汁液与玉米马铃薯汁液混合加热，加入琼脂继续加热，待琼脂溶解后加入葡萄糖，溶解后冷却并补足水分，分装试管，灭菌后取出试管摆斜面或者摇匀，冷却后即得中华鹅膏菌培养基，可用于诱导中华鹅膏菌母种。

【技术实现步骤摘要】
一种中华鹅膏菌培养基及其制备方法与应用
本专利技术涉及食用菌，尤其是涉及一种中华鹅膏菌培养基及其制备方法与应用。
技术介绍
中华鹅膏菌也称中华鹅膏(Amanita sinensis Zhu L.Yang),隶属于担子菌门(Basidiomycota),伞菌目(Agaricales),鹅膏科(Amanitaceae),鹅膏菌属(Amanita)。鹅膏菌属包含大约600个伞菌物种，包含一些世界有名的最毒菇类，也有很多可食用菇类。中华鹅膏菌是中国科学院昆明植物研究所杨祝良研究员于1997年首次在我国西南地方发现并命名的，为担子菌门伞菌目鹅膏科鹅膏属的大型真菌，它与壳斗科和松属植物形成外生菌根(Ectomycorrhizal,ECM)。分布于四川，湖南,广东,广西,贵州，云南,福建省分布于中部、西部和北部山区。该菌菌盖直径7~12cm，最大可达25cm，灰白色至浅灰色，中部深灰色，有菌幕；菌肉较厚，白色菌褶离生至近离生，白色，较密，不等长；菌柄10~15cmXl~ 2.5cm，污白色至浅灰色；菌环顶生至近顶生；孢子无色，宽椭圆至椭圆形。中华鹅膏菌可食用，味道鲜美，营养丰富，产量高，是本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种中华鹅膏菌培养基，其特征在于其组成为：马铃薯100g/L、玉米粒20～30g/L、葡萄糖20g/L、琼脂15～20g/L、马尾松松针汁液150～300mL/L，自然pH值。

【技术特征摘要】
1.一种中华鹅膏菌培养基，其特征在于其组成为:马铃薯100g/L、玉米粒20~30g/L、葡萄糖20g/L、琼脂15~20g/L、马尾松松针汁液150~300mL/L，自然pH值。2.如权利要求1所述一种中华鹅膏菌培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤: 1)将新鲜马尾松松针25~75g加水250~500mL，加热煮沸后继续煮沸30min，冷却，过滤弃马尾松松针，得马尾松松针汁液； 2)将玉米粒20~30g加水1000mL,加热煮沸后继续煮沸30min，即加入去皮马铃薯小块100g，继续煮沸30min,过滤,得玉米马铃薯汁液； 3)将马尾松松针汁液与玉米马铃薯汁液混合，加热，再加入琼脂15~20g，继续加热，待琼脂溶解后，加入葡萄糖20g，溶解后冷却并补足水分至1L，均匀混合，分装试管，加塞，包扎，灭菌后取出试管摆斜面或者摇匀，冷却后即得中华鹅膏菌培养基。3.如权利要求2所述一种中华鹅膏菌培养基的制备方法，其特征在于在步骤I)和2)中，所述加热煮沸的时间为20~40min。4.如权利要求2所述一种中华鹅膏菌培养基的制备方法，其特征在于在步骤I)和2)中，所述过滤采用8层纱布过滤。5.如权利要求2所述一种中华鹅膏菌培养基的制备方法，其特征在于在步骤3)中，所述灭菌的条件为121°C下灭菌20min。6.如权利要求1所述一种中华鹅膏菌培养基在诱导...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈锡桓，蔡邦平，池腾菁，吴大忠，林名根，俞立烜，陈鸿，张宏梓，罗雪妹，
申请(专利权)人：尤溪县林业科技推广中心，蔡邦平，
类型：发明
国别省市：福建;35