一种荞麦黑茶米酒制造技术

一种荞麦黑茶米酒，由以下重量份原料组成：米酒300-320、荞麦30-35、黑茶10-15、黑豆10-15、洋葱40-50、白萝卜30-40、螺旋藻3-5、松花粉4-6、桑葚5-7、白芷4-6、南瓜花4-6、银杏叶3-5、玫瑰茄花萼3-5、桔梗4-6、荠菜花2-3等；本发明专利技术的一种荞麦黑茶米酒，添加黑茶，具有抗氧化、延缓衰老等作用，有很强的保健作用，添加到米酒中，使得米酒具有很好的保健作用，以及松花粉、桑葚、白芷、南瓜花等中药材的提取物的添加，赋予了本发明专利技术米酒特殊的保健功效，有益于人体健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种荞麦黑茶米酒，其特征在于，由以下重量份原料组成：米酒300‑320、荞麦30‑35、黑茶10‑15、黑豆10‑15、洋葱40‑50、白萝卜30‑40、螺旋藻3‑5、松花粉4‑6、桑葚5‑7、白芷4‑6、南瓜花4‑6、银杏叶3‑5、玫瑰茄花萼3‑5、桔梗4‑6、荠菜花2‑3、食品添加剂6‑8、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：猪肉皮20‑30、绿豆皮5‑6、枇杷20‑30、鲜枣20‑30、白醋90‑100、水适量；所述食品添加剂的制备方法：将枇杷、鲜枣洗净，取其果肉，与洗净的猪肉皮、绿豆皮一起放入锅中，倒入白醋，加热至猪皮融化，过滤，得到浆液备用。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨茹芹，
申请(专利权)人：五河童师傅食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34