一种黑茶精油及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种黑茶精油及其制备方法和应用。将黑茶用水蒸汽蒸馏２～１０ｈ，再经冷凝、油水分离后制得产品。将该黑茶精油用９５％的乙醇稀释至浓度为０．１～０．５％，然后按烟丝重量的０．０１～０．１％添加到烟丝中，赋予烟草特殊的香气。同时，黑茶中的游离氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好的参与梅拉德反应产生致香物质，而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味。本发明专利技术工艺简单，操作简便，无需改变现有生产工艺，产品不存在溶剂污染，具有良好地应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烟用添加剂制备
，具体涉及一种黑茶精油。同时， 本专利技术还涉及该黑茶精油的制备方法及其在卷烟中的应用。
技术介绍
黑茶是由黑曲菌发酵制成，外表呈黑色。其在发酵过程中会产生一种普 诺尔成分，能够起到防止脂肪堆积的作用。每天坚持饮用黑茶，会对抑制腹 部脂肪的增加有明显的效果。黑茶的香气总体上属陈香型，根据黑茶香气浓 缩物的分析，黑茶中含有在其他茶类中尚未发现的甲氧基苯及其衍生物，这 类物质使黑茶香味陈醇，也是黑茶香气味特征的鉴定依据之一。在黑茶中也 存在着大量的不饱和萜烯醇类，尤以橙花叔醇最为显著，另外还有丰富的芳 樟醇及其氧化物，这些不饱和萜烯醇类在黑茶陈香气味特征中起着十分重要的作用。黑茶中酮类香气物质种类也较多，如6, 10, 14-三甲基十五烷酮、 香叶基丙酮和P -紫罗兰酮等含量也较高。而在黑茶中酸类香气成分却未有 捡出，醛类香气成分的含量较少。医学研究表明，用黑茶制取的黑茶精油中 含有许多对人体有益的精华，其所挥发出的香气在通过呼吸道进入人体后， 能够发挥特殊的保健效果。据测定，黑茶中茶多糖含量最高、活性最强，而茶多糖能够降低血糖、 血脂，有抗血凝、抗血栓的作用。茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫 的药效实验，结果显示，均有明显增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、 血清胆固醇及甘油三脂的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管 疾病的防治具有重要意义，同时，针对老年人机体抵抗力的下降，也可使其 免疫力有所提高。茶多糖对降低血压、减慢心率，增加冠脉流量，延长存活 时间(缺氧条件下)，抵抗紫外线、X射线辐射方面具有显著效果。黑茶中的茶色素有明显的抗菌作用，对心脑血管疾病也有很强的抑制作 用。黑茶因采制原料较老，矿质元索含量比其他茶类高，氟对预防龋齿和防 治老年骨质疏松有出色效果，硒解刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对 疾病的抵抗力，并对治疗冠心病、抑制癌细胞的发生和发展有作用。黑茶中 富含的茶皂素具有溶血、降胆固醇、抗菌、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性 和降血压功能。随着吸烟与健康的问题越来越受到关注，如何提高巻烟的吸食安全性， 降低巻烟烟气中的有害成分、提高抽吸的舒适感就成为各卷烟生产企业研发 的热点。黑茶所具有的优良特性如果能与卷烟相结合，应该能够很好地解决 上述问题，但现有技术中尚未见有相关的报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种黑茶精油，将其用于 卷烟，以降低吸烟对人体的危害，丰富卷烟烟香，提高卷烟品质。 本专利技术的另一目的在于提供一种制备所述黑茶精油的方法。 本专利技术的目的还在于提供一种所述黑茶精油在卷烟中的应用。 除非另有说明，本专利技术所釆用的百分数均为重量百分数。 本专利技术的目的通过以下技术方案予以实现。一种黑茶精油，由下述方法制备获得黑茶用水蒸汽蒸馏2~10h,再 经冷凝、油水分离后得到所需的黑茶精油。本专利技术提供了一种制备黑茶精油的方法，该方法包括下述顺序的步骤(1) 将黑茶用温度IO(TC ~ 12(TC的蒸汽蒸馏2 ~ 10h;(2) 在(TC ~25 'C条件下冷凝；(3) 用油水分离器分离水分，即得到所需的黑茶精油。本专利技术提供了一种黑茶精油在卷烟中的应用，具体为将本专利技术的黑茶 精油用95%的乙醇稀释至浓度为0. 1 ~ 0. 5%,然后按烟丝重量的0. 01 ~ 0. 1%添加到烟丝中。优选按烟丝重量的0. 05%将稀释后的黑茶精油添加到烟丝中。 优选以喷洒方式将稀释后的黑茶精油添加到烟丝中。本专利技术具有如下有益效果1、 黑茶中含有许多与烟草相同或类似的香气成分，添加到烟丝中能够 与烟草香气相互协调，起到丰富、协调烟香和赋予烟草特征香气的作用；2、 黑茶中含有游离氨基酸，氨基酸在烟草醇化、燃烧过程中能够很好 的参与梅拉德反应产生致香物质，而且能够中和烟草中的碱性物质从而降低 刺激、丰富烟香、减少刺激和杂气、改善口感余味；3、 水蒸汽蒸馏提取黑茶精油的工艺、设备简单，容易操作，得到的黑 茶挥发性致香物质总含量较高，无污染，所得精油不存在溶剂污染问题；4、 工艺简单，操作简便，无需改变现有生产工艺，能显著提高巻烟品质。具体实施例方式下面结合实施例和应用实施例对本专利技术作进一步的详细说明，但它们并 不是对本专利技术的限定。实施例1用电子天平称量黑茶500克，装入三角烧瓶，由一口通入IOO 。C的水蒸 汽至底部，另一出口连接冷凝管，冷凝管连接油水分离器，蒸馏2h后油水 分离器无油珠出现，油水分离得到黑茶精油0 .45克。实施例2用电子天平称量干黑茶1000克，装入三角烧瓶，由一口通入120 。C的 水蒸汽至底部，另一出口连接冷凝管，冷凝管连接油水分离器，蒸馏至10h 后油水分离器无油珠出现，油水分离后得到黑茶精油O .86克。应用实施例1将实施例l所得黑茶精油用95%的乙醇溶解稀释为0. 1%浓度后备用。 分别按烟丝重量的0. 01%、 0. 05%和0. 1%喷洒到云南烤烟(^F烟丝中卷制 成烟，采用对比评吸法进行评吸，经评吸认为添加0. 05。/。该产品在烤烟中的加香效果明显，评吸结果见下表<table>complex table see original document page 6</column></row><table>应用实施例2将实施例2所得黑茶精油用95 %的乙醇溶解稀释为0. 5 %浓度后备用。 分别按烟丝重量的0. 01%、 0. 05%和0. 1%喷洒到云南烤烟X2F烟丝中卷制 成烟，釆用对比评吸法进行评吸，经评吸认为添加0. G5H亥产品在烤烟中的 加香效果明显，评吸结果见下表<table>complex table see original document page 6</column></row><table><table>complex table see original document page 7</column></row><table>权利要求1、一种黑茶精油，其特征在于黑茶用水蒸汽蒸馏2～10h，再经冷凝、油水分离后制得产品。2、 、 一种制备权利要求1所述黑茶精油的方法，该方法包括下述顺序的 步骤(1) 将黑茶用温度IO℃ 12℃的蒸汽蒸馏2~10h;(2) 在0℃ -25℃条件下冷凝；(3) 用油水分离器分离水分，即得到所需的黑茶精油。3、 权利要求l所述黑茶精油在巻烟中的应用。4、 根据权利要求3所述的黑茶精油在卷烟中的应用，其特征在于将所述的黑茶精油用95%的乙醇稀释至浓度为0.1-0.5%，然后按烟丝重量的 0. 01 ~ 0. 1%添加到烟丝中。5、 根据权利要求4所述的黑茶精油在卷烟中的应用，其特征在于按烟丝重量的0. 05%将稀释后的黑茶精油添加到烟丝中。6、 根据权利要求4所述的黑茶精油在巻烟中的应用，其特征在于以喷洒方式将稀释后的黑茶精油添加到烟丝中。全文摘要本专利技术公开了一种黑茶精油及其制备方法和应用。将黑茶用水蒸汽蒸馏2～10h，再经冷凝、油水分离后制得产品。将该黑茶精油用95％的乙醇稀释至浓度为0.1～0.5％，然后按烟丝重本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种黑茶精油，其特征在于：黑茶用水蒸汽蒸馏２～１０ｈ，再经冷凝、油水分离后制得产品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曾晓鹰，者为，李祖红，段焰青，陶鹰，郭珺，
申请(专利权)人：红云烟草集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]