一种以豌豆皮为原料制备l-阿拉伯糖并副产木糖的方法技术

本发明专利技术提供了一种利用豌豆皮为原料制备l-阿拉伯糖并副产木糖的方法，包括原料预处理、汽爆法提取l-阿拉伯糖、酸水解或酸汽爆法提取木糖。本发明专利技术通过碱预处理工艺去除豌豆皮中的部分杂质，有利于提高l-阿拉伯糖的纯度。利用汽爆法水解豌豆皮原料，不需消耗酸就能得到高含量的l-阿拉伯糖液，并且糖液不需经过色谱分离，仅在糖液精制工艺中采用一步超滤，就能直接结晶得到l-阿拉伯糖，从而简化了生产工艺，操作简单，降低了生产成本。对提取l-阿拉伯糖后的水解渣，再次加酸水解或汽爆，联产木糖，使豌豆皮原料得到了充分利用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种以豌豆皮为原料制备l‑阿拉伯糖并副产木糖的方法，其特征在于，主要步骤如下：（1）预处理：将豌豆皮按固液比1:10‑20加入质量浓度0.05‑0.1%的碱溶液，在90‑100℃下蒸煮30‑60min，得到豌豆皮碱煮混合液，将混合液过滤，弃去碱液，得豌豆皮滤渣；（2）提取l‑阿拉伯糖：（2.1）蒸汽爆破：将预处理后的豌豆皮滤渣，加入汽爆设备中，蒸汽冲压至1.0‑1.5Mpa，保压5‑10min，瞬时汽爆，汽爆后的滤渣泥，再加入其湿重量5‑10倍的水浸提，水的温度为50‑80℃，浸提时间为10‑30min，过滤，重复浸提两遍，收集滤液，制备l‑阿拉伯糖，滤渣泥待用；（2.2） 汽爆液处理：步骤（2.1）所得滤液的处理工艺为：脱色‑超滤‑离交‑浓缩，其中脱色采用活性炭脱色，然后采用截留分子量为300‑10000的超滤膜进行超滤；离交采用过阴阳阴阳阴树脂工艺；将得到的离交液进行浓缩、结晶，得到l‑阿拉伯糖；（3）提取木糖：（3a.1）提取l‑阿拉伯糖后的汽爆渣泥高酸水解：将配制好的酸液加入到步骤（2）得到的滤渣泥中，进行水解，过滤，得到水解液和水解渣，水解渣用作锅炉用燃料，对水解液进行处理，提取木糖；（3a.2）水解液的处理：通过糖酸分离膜对水解液进行糖酸分离，得到部分酸液和糖液；对酸液进行回收备用；将得到的糖液进行两次脱色‑除盐‑浓缩工艺，其中第一次脱色为活性炭脱色或颗粒炭脱色，活性炭脱色条件：每100ml糖液加入3‑7g活性炭，温度为60‑80℃，保温20‑50min；颗粒炭脱色条件为：料液温度35‑60℃，采用动态吸附的方式；对第一次脱色液进行除盐，其中除盐采用过阴阳离子交换树脂或电渗析工艺，浓缩采用膜浓缩或真空蒸发浓缩工艺，浓缩至糖液质量浓度为8‑20%；将浓缩液进行第二次脱色‑除盐‑浓缩，其中脱色为活性炭脱色或脱色树脂脱色，活性炭脱色条件：每100ml糖液加入1‑5g活性炭，温度为60‑80℃，保温20‑50min；脱色树脂脱色条件：料液温度35‑60℃，采用动态吸附的方式；对二次脱色液进行除盐采用离子交换工艺，进行精制提纯，离子交换采用过阴阳阴树脂工艺，对精制液进行浓缩、结晶得到木糖；（3b.1）提取l‑阿拉伯糖后的汽爆渣泥低酸汽爆：将配制好的酸液加入到步骤2得到的汽爆渣泥中，进行酸浸泡，将浸泡混合液过滤，滤出酸液回收备用，对滤渣进行升压至0.7‑1.5Mpa，保温5‑15min，瞬时汽爆，得到酸汽爆后的滤渣泥，加入湿滤渣泥重量的5‑10倍水进行浸提，浸提两遍，过滤，收集滤液，制备木糖；（3b.2）汽爆液的处理：将得到的浸提滤液直接进行两次脱色‑除盐‑浓缩工艺，其中第一次脱色采用活性炭脱色或颗粒炭脱色，活性炭脱色条件：每100ml糖液加入3‑7g活性炭，温度为60‑80℃，保温20‑50min；颗粒炭脱色条件为：料液温度35‑60℃，采用动态吸附的方式；对一次脱色液进行除盐，其中除盐采用过阴阳离子交换树脂或电渗析工艺，浓缩采用膜浓缩或真空蒸发浓缩工艺，浓缩至糖液质量浓度为8‑20%；将浓缩液进行第二次脱色‑除盐‑浓缩，其中脱色为脱色树脂脱色，脱色树脂脱色条件：料液温度35‑60℃，采用动态吸附的方式；对二次脱色液进行除盐采用离子交换工艺进行精制提纯，离子交换采用过阴阳阴树脂工艺，对精制液进行浓缩、结晶得到木糖。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：聂永来，曹玉华，王成福，孙鲁，梁学超，张亮，邵竞峰，
申请(专利权)人：山东福田药业有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37