一种捏花机刀模制造技术

本实用新型专利技术提出了一种捏花机刀模，解决了现有技术中包子的花型成型时包子顶面皮厚度较大，致包子面皮重量使用量较大及花型不美观的问题。该捏花机刀模，包括：刀盘；花刀组，设置在刀盘内，花刀组由大于九把花刀构成，花刀包括：刀身和刀刃，且刀身与刀刃一体合成，其中刀身包括驱动孔及防止花刀在刀盘上滑脱的“L”形凸起；花刀的刀刃为刀刃体为弧形的刀刃；传动装置，设置在花刀组上。通过花刀结构构成及花刀组的组成设计，改变挤压成形为表面压形的方式花纹成型，进而可在包子面皮上压出流线型花纹，通过此方式完成花纹成形，在包子顶部形成的花纹面皮厚度均匀，并使得在同等情况下包子面皮重量所需减少。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种捏花机刀模，其特征在于，包括：用于装配花刀（2）的刀盘（3）；用于给包子压花纹的花刀组，设置在所述刀盘（3）内，所述花刀组由大于九把花刀（2）构成，所述花刀（2）包括刀身和刀刃（24），且所述刀身与刀刃（24）一体合成，其中所述刀身包括驱动孔（21）及防止所述花刀（2）在所述刀盘（3）上滑脱的“L”形凸起（22）；所述花刀（2）的刀刃（24）为刀刃体为弧形的刀刃；用于传导捏花机动力的传动装置（1），设置在所述花刀组上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：方荣胜，
申请(专利权)人：北京众力精机科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：