一种香橙味薯片及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种香橙味薯片及其制备方法，是由马铃薯全粉、玉米淀粉、小麦胚芽、葛粉、荞麦粉、冻干香橙粉、橙汁、巴旦木、猴头菇、麦冬、茯苓、白术、菜籽油、低钠盐、白糖粉等原料组成。本发明专利技术有益效果为：具有丰富的维生素，同时能提升人体免疫功能、抗氧化，特添加有小麦胚芽，有益健康，能健胃、具有保健功能，配方合乎人体需要，使人们在享用美味的同时，也维护了身体健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种香橙味薯片，其特征在于，由以下重量份的原料组成：马铃薯全粉180?190、玉米淀粉50?54、小麦胚芽45?48、葛粉20?23、荞麦粉32?35、冻干香橙粉14?15、橙汁26?28、巴旦木20?22、猴头菇12?15、麦冬2?3、茯苓3?4、白术1?2、菜籽油12?14、低钠盐6?8、白糖粉12?14、营养添加剂5?6、水适量；其中营养添加剂，由下列重量份的原料制成：南瓜粉30?32、生姜粉14?15、绿茶粉8?10、菱角壳4?5、肉苁蓉8?10、焦山楂1?2、向日葵茎髓5?6、板栗叶2?3、白花蛇舌草3?4、穿山龙5?6、鹿茸6?8、水适量；制备方法为：将菱角壳、肉苁蓉、焦山楂、向日葵茎髓、板栗叶、白花蛇舌草、穿山龙、鹿茸加适量水煎煮1?2小时，过滤得煎煮液；将其它剩余成分与所得的煎煮液混合，继续小火煮沸、搅拌20?30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱敏，
申请(专利权)人：安徽省佳食乐食品加工有限公司，
类型：发明
国别省市：