一种保健蓝莓粉及其制备方法技术

一种保健蓝莓粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：蓝莓100-110、昆布1-1.2、三七花2-3、小蓟2.5-4、川芎1.8-2、白芍药2-2.2、甘草4-5、倒生根2-2.4、地菍根2.8-3、南瓜10-12、红薯8-9、牛奶3-4、平菇20-22、杨梅原汁20-22、大米10-11、乳酸菌0.2-0.3、核桃粉10-11、营养添加剂8-9。本发明专利技术制备工艺简单，生产出的蓝莓粉口感细腻，且在保持住蓝莓的营养的同时，将红薯、大米等其他辅料的营养融入其中，使得本发明专利技术营养价高，此外，本发明专利技术在加工过程中添加了多种中草药，具有保健功效，经常食用可达到平肝降压、行气活血、清热解毒的功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种保健蓝莓粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：蓝莓100?110、昆布1?1.2、三七花2?3、小蓟2.5?4、川芎1.8?2、白芍药2?2.2、甘草4?5、倒生根2?2.4、地菍根2.8?3、南瓜10?12、红薯8?9、牛奶3?4、平菇20?22、杨梅原汁20?22、大米10?11、乳酸菌0.2?0.3、核桃粉10?11、营养添加剂8?9；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：竹茹0.8?1、佛手花1?1.1、薄荷叶1.2?1.3、铺地草0.7?0.8、大枣3?4、洋葱4?5、蟹黄5?6、鱼籽6?7、珍珠粉0.8?1；制备方法为：（1）将大枣去核，与洋葱混合，加7?8的水打浆，过滤除渣，在所得滤液加入竹茹、佛手花、薄荷叶、铺地草，文火煎煮30?35分钟，过滤除渣，得药液；（2）将蟹黄、鱼籽送入蒸锅，大火蒸10?12分钟后出料，加药液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混合拌匀，即得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：田益坤，
申请(专利权)人：安徽金鹰农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：