一种油茶面块的的制作方法。本发明专利技术的目的是这样实现的：第一步先制作油茶，把市场上买回来的茶叶，放在锅里用水煮5分钟，用勺子把茶叶捣烂，捣得比较细；锅里放入少量的油（腊油更好），把捣细的茶放到锅里炒一下，再放入适量的清水，约煮两分钟，加入适量的葱花、油炸花生米，这样油茶就制作好了；第二步制作面块，先把面粉加入适量的水调和，在面盘内用双手反复揉搓，使其柔和，将面扯成薄片放入油茶内，用旺火煮沸，待熟后，加入适量的盐巴，油茶面块就制作好了。本发明专利技术的有益效果是：吃后让人精神气足、干劲大。
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：周天芳，
申请(专利权)人：周天芳，
类型：发明
国别省市：
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