一种油粽子的加工方法技术

技术编号：10010337 阅读：199 留言：0更新日期：2014-05-07 18:17

一种油粽子的加工方法。本发明专利技术的目的是这样实现的：将煮好的粽子裹上一层米浆（先将米浸泡一天后加水磨成浆），然后放入80度以上的油锅里炸（油要多放一此，浸过粽子），等到两面都成金黄色了，捞出，就可以食用了，吃起来相当香，粽子又多了一个新吃法。本发明专利技术的有益效果是：开发出了一个糯米新吃法，一种美食。