本发明涉及用于强化面粉的硫酸亚铁盐的制法。本发明方法有二步，第一步用浓硫酸将ＦｅＳＯ－［４］.７Ｈ－［２］Ｏ脱水成ＦｅＳＯ－［４］.Ｈ－［２］Ｏ，第二步以含水乙醇使ＦｅＳＯ－［４］.Ｈ－［２］Ｏ表面吸水，制成表面含一定量ＦｅＳＯ－［４］...