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郑玉洪专利技术
郑玉洪共有2项专利
骨肉汤制造技术
一种强身健体的骨肉汤,属于食品技术领域,它由骨汁、肉下杂、配料汤组成,骨汁选用鲜公牛脊骨,经去腥、加压、蒸后取出,加入蜂蜜、熟虾仁、混合磨碎备用;配料汤采用红参、胡萝卜、黄豆、绿豆加水,煮到液体大约剩余80%左右待用;肉下杂选用鸡肉、牛...
系列方便骨髓汤制造技术
一种系列方便骨髓汤,属于食品技术领域,它由骨髓包、脱水菜包、调料包配制而成,骨髓包的骨髓选用鲜牛、猪、马的脊骨髓,加入去腥味调料,去骨上肉,在0.6大气压下,蒸60分钟待用,取一定量的豆酱、白糖、芝麻、骨髓余量,混合磨碎备用;脱水菜选用...
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