银杏乳饮料及其制备方法，包括下列原料：银杏提取物１０～２０份；食醋８～３５份等原料；其制备方法包括如下步骤：１）银杏提取物的制备：ａ．精选；ｂ．浸提；ｃ．过滤；ｄ．蒸馏；２）调配；３）灭菌、过滤、灌装；本发明的产品具有降低血清胆固醇、增...