本专利公开了食品加工领域中的鸭蛋清洗分拣装置，包括清洁机构和分拣机构，所述分拣机构包括主要由若干并排同向转动的辊轴组成的运输层，运输层包括外层和内层，且外层的辊轴间距大于内层的辊轴间距；所述清洗机构包括用于清洗鸭蛋的水槽，水槽的内壁上设...

本专利公开了属于皮蛋加工设备领域中的一种用于皮蛋包裹泥浆和草木灰的包蛋机，包括进蛋传送带、控制器和基座，控制器位于基座上，基座上设有支撑台，支撑台上设有支撑轴，支撑轴的一端铰接有托盘，托盘的下方设有第一电动千斤顶和第二电动千斤顶，支撑台...

本专利公开了包蛋设备领域中的一种用于皮蛋包裹保鲜料的包蛋装置，包括机箱和伸缩杆，伸缩杆包括外杆和内杆，外杆远离内杆的端面上设有滑轮，滑轮和滑轨配合使用，内杆上滑动连接有套筒，套筒上设有呈放射状的机械爪，机箱包括底板，所述底板上设有盛放泥...

本专利公开了禽蛋加工技术领域的一种无铅皮蛋的制作方法，包括以下步骤：步骤一、腌制液的制备：1）腌制液的原料及重量份数：饱和碳酸钠水溶液100~120份、兰花10~20份、苔菜20~30份；2）将兰花和苔菜倒入饱和碳酸钠水溶液中并加热至5...

本发明公开了禽蛋的加工技术领域的一种松花蛋制作配料，其质量份数比：食盐8~10份、小苏打20~23份、松毛灰5~7份、锌硒茶10~12份、重碳酸盐矿泉水150~160份、大豆蛋白粉3~4份、带渣豆浆6~7份、鸭蛋300~310份。采用本...