本发明涉及一种芒果咸菜，属咸菜腌制技术领域。该咸菜由芒果、辅料、香料及植物油按常规的腌制方法腌制。其中，用５０００克芒果干片腌制咸菜时，加入的辅料、香料及植物油的用量为：食盐２５０－３５０克、生姜１５０－２５０克、大蒜２００－３００克、...

本发明涉及一种推迟芒果成熟期并使其增产的方法，属芒果栽培技术领域。本发明的方法包括催梢、控梢、催花、控花、疏花、保果及病虫防治步骤；其中：ａ．选择在每年采完果后剪去结果枝一台，同时每株果树灌水并施１斤尿素底肥；ｂ．果树抽出１－２台梢后，...