本发明公开了一种食品烘干装置及烘干方法,涉及到烘干装置技术领域，包括箱体、电热管和鼓风组件，箱体的背面安装有电机组件,电机组件内壁连接有位于箱体内部的传动转轴,传动转轴连接有组合转轴,组合转轴连接有置料架,置料架安装有置料框和置料盖，箱...