本申请公开了一种咖啡饮料、咖啡饮料配方、辅料及辅料的制作方法，其中咖啡饮料配方中的辅料包括：荔枝肉及荔枝壳。这样，不但使得咖啡饮料果香味道浓郁美味、口感统一，而且荔枝壳和荔枝核调和了荔枝和咖啡燥热的热性副作用，预防上火。另外，加入淮山作...