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张巧专利技术
张巧共有41项专利
雪莲果汁及其制备工艺制造技术
雪莲果汁,其特征在于,用含糖量为5-10%的雪莲果汁100千克,加入偏酒石酸0.3-0.5千克、单宁0.04-0.06千克、明胶0.06-0.1千克,制备时采用洗、去皮、切块、护色、磨浆、调配、灌装、灭菌等制备工艺。雪莲果汁的制备工艺,...
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