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张良刚专利技术
张良刚共有5项专利
一种复合型功能饮料制造技术
本发明属于功能饮料技术领域,提供一种复合型功能饮料,将山药浆、蓝莓汁、膳食纤维柠檬汁、茯苓、大麦、葡萄籽、南瓜混合,粉碎,加入水煎煮,过滤,除去渣滓,在滤液中加入阿斯巴甜、维生素C、柠檬酸钠、柠檬酸,得到饮料。本发明采用山药、蓝莓制备功...
一种保健型固体饮品及其制备方法技术
本发明涉及食品领域,提供一种保健型固体饮品,包括固体饮品,所述固体饮品按大豆分离蛋白10‑90份,大豆肽粉0.5‑30份,低聚果糖0.5‑30份,植物膳食纤维0.05‑10份、魔芋粉0.05‑10份、麦芽粉0.05‑10份、山楂粉0.0...
复合豆奶饮品及其制作方法技术
本发明涉及一种复合豆奶饮品及其制作方法,提供一种利用纯天然黑豆和新鲜牛奶制作的全天然新鲜牛奶饮品及其制作方法,其中,按重量比牛奶占30‑80%,糖占:3‑8%,稳定剂占:0.10‑0.40%,香精占:0.01‑0.1%,其余为黑豆水提物...
沙棘饼干及加工方法技术
本发明涉及一种沙棘饼干及加工方法,包括沙棘果汁10~14份、白砂糖25份、糖浆1份、棕榈油22份、食盐0.5份、小苏打0.5份、碳酸氢铵0.4份、葡萄糖0.2份、泡打粉0.085份、香精0.05份、木瓜蛋白酶0.2份。提高了饼干的营养价...
一种山药饼干及其制作方法技术
本发明涉及食品加工领域,提供一种山药饼干,以质量份数计,原料组成包括:山药全粉30~50份、小麦弱筋面粉10~20份、蛋黄5~10份、奶粉3~6份、生牛乳2~4份、坚果粉5~10份、食盐1~3份、起司粉0.2~1份、碳酸氢铵0.2~0....
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