一种马铃薯全粉泡食面及其制备方法，本发明涉及食品加工技术领域；它的制备步骤如下：将5‑40％的马铃薯全粉和95‑60％的小麦粉混合，得混合粉；称取上述混合粉，加精盐和水，搅拌混合，三者的重量比为精盐∶水∶混合粉＝1∶120∶400，搅拌...