本发明公开了一种食品级环保有机酸的金属除锈剂，由以下重量份组分组成：15.54‑23.47质量份的枸橼酸、75.12‑82.90质量份的去离子水、0.94‑1.10质量份的葡萄糖酸钠、0.45‑0.55质量份的谷氨酸钠和0‑0.93质量...