本发明属于调味品制备技术领域，涉及一种海鲜酱及其制备方法。一种海鲜酱，由以下重量份数的原料制备而成：粟米80‑120份、醋15‑25份、食盐30‑40份、海米为36‑46份、大蒜为3‑6份、豆豉14‑18份、黄豆11‑16份、白砂糖20...

本发明属于虫草保健品技术领域，涉及一种雪菜蚬子食品及其制备方法。本发明一种雪菜蚬子食品，由以下重量份数的原料制备而成：蚬子肉20‑30份、雪菜40‑60份、调味料8‑12份、橄榄油4‑6份。本发明雪菜蚬子休闲食品，去除了蚬子本身带有的令...