本发明属于面粉加工技术领域，尤其涉及一种面粉加工工艺，该工艺包括以下步骤：步骤一：将待处理的小麦进行清理筛分，去除小麦中的杂质；步骤二：将筛除杂质后的小麦添加到冷碾装置中，对小麦进行冷碾处理，得到小麦粉；步骤三：对碾压盘和碾压辊表面上粘...