本发明提供一种辣素油的加工工艺。所述辣素油的加工工艺包括：(一)、辣椒预处理；(二)、逆流萃取；(三)、提取液浓缩；(四)、浓缩液辣素萃取；(五)、成品辣素油调配；(六)、辣素油产品包装。本发明提供的辣素油的加工工艺具有安全可靠、技术先...