本发明涉及温热茶水发酵普洱茶的生产技术，特别涉及温热水发酵普洱茶的生产工艺，本发明温水可以在发酵前期通过加热好的温热水控制发酵前期温度，提高整体发酵一致性。包括以下步骤：选择鲜叶；将鲜叶含水量摊凉着百分之75；炒、抖结合在150℃至21...