本实用新型公开了一种醋加工生产用蒸米装置，包括米缸、蒸汽输送管、第一开关阀、冷风风机、冷风输送管和第二开关阀，所述蒸汽输送管的输出端固定连接米缸的侧端底部外壁并与米缸连通，第一开关阀安装设置在蒸汽输送管上，冷风风机设置在米缸的前端且其出...

本实用新型公开了一种醋酸发酵罐的尾气热交换装置，包括热交换罐、罐支脚、尾气进气管、尾气排气管、冷水进水管和热水出水管，热交换罐的罐外壁上固定连接罐支脚，热交换罐的顶部成型有第一管座、热交换罐的底部成型有第二管座、热交换罐的一侧下端罐外壁...

本实用新型公开了一种醋瓶贴标签装置，包括醋瓶流水线槽、醋瓶分散螺杆、醋瓶传送带装置、标签转贴盘、转贴盘清洁轮和标签夹持移送装置，醋瓶分散螺杆安装固定在醋瓶流水线槽的一侧上，醋瓶传送带装置安装固定在醋瓶流水线槽的一侧上位于醋瓶分散螺杆的前...

本实用新型公开了一种醋灌装系统，包括成品罐、第一连接管、泵、第二连接管和灌装罐，成品罐的底部通过第一连接管和泵连接，泵通过第二连接管和灌装罐连接，泵是双向泵，第一连接管和泵的连接处还分支连接有支管，支管的末端连接储存罐，储存罐设置在低位...

本实用新型公开了一种米醋加工生产用饭曲混合搅拌装置，包括机架、发酵罐、搅拌装置、抽液管、糯米加料斗、红曲加料斗和加水管道，发酵罐安装固定在机架上，搅拌装置安装固定在机架上位于发酵罐的一侧并与发酵罐连接，抽液管固定连接在发酵罐的另一侧底部...

本实用新型公开了一种醋瓶升降机，包括底架、油泵、支撑油缸、折叠支架和支撑台板，油泵安装固定在底架上，底架安装固定在地面凹坑中，支撑油缸通过油管和油泵连接并安装固定在折叠支架上，支撑台板固定连接在折叠支架的顶部；折叠支架包括下折叠架和上折...

本发明涉及食醋生产技术领域，具体涉及一种高氨基酸含量的食醋生产方法。是在糯米、红曲第一次发酵即传统的正常的酒精发酵生产出红曲酒以后，过滤出红区酒后的红酒糟，进行第二次发酵，在保温发酵罐中采用蛋白酶适宜的温度和pH值进行蛋白质的分解，经过...