固态蒸馏生产曲酒的一种方法及其装置。特点是：在工艺流程为甑桶蒸馏——冷却器冷凝的固态蒸馏生产曲酒的方法中，增加分馏过程。使优质曲酒产出率提高１５％以上，增加香醇味，减少异杂味。分馏装置由汽罐体，水密进汽导管、水密出汽导管、水冷却系统等主...