一种食品检测装置及检测取样方法，属于食品检测技术领域。本发明包括机架、旋转升降装置、取样管、取样管安装置和取样管拆除装置，机架安有旋转升降装置，旋转升降装置顶部安有取样阀，机架顶部安有取样管安装置和取样管拆除装置，取样管安置和取样管拆除...