本发明属于食物加工技术领域，公开了一种马苏里拉奶酪包裹馅料食物的制作工艺，包括如下步骤：制备马苏里拉芝士和馅料泥，获得原料；将所述马苏里拉芝士进行热烫擀皮拉伸，获得外皮；将所述馅料泥放入到所述外皮中；所述外皮包裹住所述馅料泥，获得食物初...