本发明公开了一种高稳定性藻油DHA微胶囊粉末及其制备方法，由藻油DHA、壁材及抗氧化剂等组成，壁材为麦芽糊精、变性淀粉和葡萄糖粉组成，其质量比依次为60％～80％，10％～30％，6％～10％,用量占藻油DHA微胶囊粉末质量的70％-9...