本发明涉及具有益生菌性质的蒙氏肠球菌（Ｅｎｔｅｒｏｃｏｃｃｕｓ　ｍｕｎｄｔｉｉ）菌株。蒙氏肠球菌菌株（ＳＴ４ＳＡ）产生对大范围的细菌表现出抗微生物活性的抗微生物肽。本发明还提供了编码抗微生物肽（肽ＳＴ４ＳＡ）的分离的核苷酸序列。本发明的...