本发明提供了一种刺梨口服液及其生产工艺，涉及食品加工领域。它解决了刺梨鲜果保存不易，干果又容易造成营养成分流失，现有技术中有关于刺梨果汁的技术，但是由于刺梨果汁口感酸涩，且果汁内维C含量过高，引用过多易造成身体不适的技术问题。一种刺梨口...

本发明公开一种刺梨复合酵素及其制备方法，涉及食品加工领域。该制备方法采用以下原料配比及工艺制备，一种刺梨复合酵素及其制备方法，按质量配比计，所述酵素的原料配比为：刺梨50-100份，火棘果10-30份，灵芝1-15份，调味剂3-8份，原...

本发明公开了一种野生刺梨SOD复合酶的制作方法，其技术方案是：将刺梨果净选清洗、高压细胞破壁、制取出含SOD原汁、经高速离心分离、超滤、反渗透浓缩、SOD粗酶液稳定、真空浓缩、冷冻干燥而成刺梨SOD复合酶。本发明工艺流程合理，加工设备易...

本发明提供了一种刺梨营养代用茶及其制作方法，涉及食品加工领域。它解决了市场上已有刺梨茶均为多种中药组份制成，制备方法复杂，难以充分发挥刺梨原有营养成份的功效，保健疗效不明显的技术问题。一种刺梨营养代用茶及其制作方法，其步骤包括；（1）摘...

一种刺梨营养果粉及其制作方法，其步骤包括：选材、清洗：将优质的果实，清洗干净；加热、压榨：将洗净的果实加热至60‑75℃，持续3‑5分钟，再将加热后的果实压榨出汁，并冷却至30‑45℃；酶解：加入果浆重量0.04%的果胶酶和0.02%的...